Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schwarze Sau - die Bekömmliche
- 1 Flasche Sambuca 0,7l
- 150 Gramm Türkisch Pfeffer - Trimex, 1,5 Packungen
- 200 Gramm Wasser, stilles
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Türkisch Pfeffer in den Mixtopf geben.
- Wasser hinzugeben.
- 5 Sek./Stufe 8, danach 5 Min./70° C/Stufe 2
"Linkslauf" rühren. Im Anschluß noch einmal 1 Min/Stufe 2"Linkslauf" rühren, dabei die Flasche Sambuca einfüllen. In Flaschen umfüllen und im Gefrierschrank kalt stellen und genießen.
Schritt 1
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Eisle:
Bei "Türkisch Pfeffer" handelt es sich nicht um ein Gewürz, sondern um Lakritzbonbons mit Salmiakfüllung. Diese sind sehr hart und sollen wohl erst aufgelöst werden. Ich nehme daher an, dass es sich hier im Rezept um einen Lakritzlikör handelt.
Ich muss gestehen, dass es mir immer schleierhaft ist, warum manche sowas einstellen - ich weigere mich es als Rezept zu sehen.
Wenn wenigstens eine Notiz dabei wäre, WARUM ich jetzt Kaffeeschnaps verdünnen und mit Pfeffer strecken soll....
Nun vielleicht hab ich ein InGeträkt verpasst...
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