Brot & Brötchen Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
2h 4min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.09.2014
geändert: 19.09.2014

Zutaten

  • 500 g Italienischer Hartweizen, Semola de grano duro
  • 65 g Olivenöl
  • 20 g Hefe
  • 15 g Salz
  • 250 g Wasser
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Zubereitung

  1.  

    alle Zutaten in den mixtopf geben und 2 Minuten auf Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Danach ca. 2 Stunden gehen lassen, ganz dünn ausrollen und auf dem heißen pizzastein backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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Sardisches Fladenbrot
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