Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.11.2016
geändert: 03.11.2016
Zutaten
schneller Bananen-Schoko-Kuchen
- 100 g Blockschokolade, oder Schokoraspel
- 100 g Rohrohrzucker
- 10 g Vanillezucker, selbstgemacht
- 3 Stück Eier
- 250 g Dinkelmehl
- 1 Pck. Weinstein-Backpulver
- 1,5 Stück reife Bananen
- 80 g Pflanzenöl (z.Bl. Sonnenblumenöl)
- 100 g Naturjoghurt
- etwas Margerine zum Fetten der Backform
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Vor Beginn Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten
- Dann zuuerst die Blockschokolade ca 10 Sekunden bei Stufe 8 in kleine Stücke hacken.
Die Schokostücke in eine Schüssel umfüllen - Danach Eier und Zucker ca 30 Sekunden bei Stufe 4 schaumig verrühren
Nun Eier, Mehl, Backpulver, Öl, Naturjoghurt und die Bananen (in Stücke gebrochen) in den Mixtopf geben. Den Teig 1 Minute bei Stufe 4-5 gut verrühren.
Die Schokostücke 10 Sekunden bei Stufe 4 unterrühren - Den Teig in die gefettete Backform geben und in den vorgeheizten Ofen schieben.
Die Backzeit beträgt ca 40 Minuten (Stäbchenprobe)
Tipp
Natürlich kann man den Kuchen nach Belieben z.B. mit Schokoguss oder Puderzucker dekorieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der beste Schoko-Bananen-Kuchen ever!!!
Verstehe gar nicht, dass dieses Rezept nur so wenig Bewertungen hat?!
Ich mache diesen Kuchen seit Jahren regelmäßig - spätestens immer dann, wenn meine Bananen mal wieder schwarz geworden sind...
Nehme immer mindestens 2 Bananen und auch mehr Schokolade (meist zwischen 130 und 150g).
Ich liebe diesen Kuchen, er ist auch nach Tagen noch herrlich saftig!
Ein Stück Schoko-Bananen-Kuchen und ein Glas kalte Milch - ein Traum!!! 😋😋
JazzieK
Lecker und gar nicht trocken
Ein Traum von einem Bananenkuchen!!!
Habe seit Jahren nach einem guten Rezept gesucht, weil mein Freund so gerne Bananenkuchen isst, aber die Kuchen, die ich bisher ausprobiert habe, waren gar nichts.
Der hier war der absolute Hammer, so saftig und den wirds jetzt öfter geben!
Vielen Dank für das geniale und einfache Rezept!
JazzieK
Spitze, saftig, ein Traum !
Gelinggarantie
Sehr lecker. Wird es bei uns öfters geben
Super Rezept heute zum 2 x gemacht unds nicht zum letzten Mal
Heute gemacht, da ich so Heißhunger auf etwas Süßes hatte. Perfekt zur Tasse Tee!
Ich hatte allerdings sehr viel Teig, passte nicht alles in meine Kastenform.
Außerdem habe ich den Kuchen im Varoma gebacken. Hat wunderbar funktioniert. es dauert aber
länger. Muss man einfach ausprobieren.
Tolles Rezept👍🏼einfach und schnell gemacht.Schmeckt lecker!!!! Danke schön.
Wow super, kann mich nur dem Kommentar vorher anschließen. Super saftig und schnell, vielen Dank
Sehr schnell gemachtes und leckeres Bananenbrot
vielen Dank für's einstellen.