- TM31
Zutaten
- 350 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Zitrone unbehandelt, Schale und Saft
- 360 g Mehl (Dinkelmehl)
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter mit Zucker 4 Min. auf Stufe 5 rühren, nach und nach jedes Ei einzeln auf das laufende Messer geben und gut unterrühren. Zwischendurch mit dem Teigschaber den Teig vom Rand nach unten schieben. Die fein abgeriebene Schale und den Saft der Zitrone unterrühren und dann das Mehl mit dem Backpulver gut einarbeiten (kurz auf Stufe 7).
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 175 Grad ca. 25 Min. backen (Stäbchenprobe).
Nach Belieben mit Zitronen-Zuckerguss bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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