- TM5
Zutaten
Für den Teig
- 350 g Butter
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Finesse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 350 g Mehl
Für den Guss
- 300 g Zucker
- Saft einer Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Butter, Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 1 1/2 Min./37°/Stufe 5 verrühren
2. Zitronensaft, geriebene Zitronenschale, Vanillezucker, Backpulver und Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 30 Sek./37°/Stufe 6 fertig rühren. Evtl. mit dem Spatel runterschieben und wiederholen.
3. Den Teig auf ein gefettetes (tiefes) Backblech geben und bei 150° Umluft 30min. backen. (Kein Vorheizen nötig)
Für den Guss Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker mahlen. Saft einer Zitrone in den "Mixtopf geschlossen" dazugeben 20Sek./Stufe 4 verühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen. Evtl. bunte Zuckerstreusel darauf - fertig!
Der Teig
Der Guss
Tipp
Man kann daraus auch tolle Muffins backen. Kinder freuen sich darüber, wenn man den Zuckerguss noch einfärbt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Superlecker😋
Ich habe ihn schon oft gebacken, weil er meinen Kindern und Enkeln sehr gut schmeckt 👍👍👍
Hallo, würde den Kuchen morgen gerne backen - aber was ist Finesse?
Das freut mich,dass es geschmeckt hat!
Super lecker der Kuchen dafür 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ich habe noch eine Prise Salz dazu getan
Danke für den netten Kommentar und die tolle Bewertung!
Superlecker! Schmeckt genau wie früher bei meiner Oma.
Im Thermomix geht der Teig schöner zu machen, da die Butter durch die 37 schön flüssig wird. Die Teigmenge passt übrigens auch in den TM31.
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