Variation von Waffeln ein altes Rezept ... mit Dinkelmehl, kuhmilchfrei von Kirschie. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

8 Stück

Schwierigkeitsgrad

TM31

von Kirschie

published: 10.02.2013

geändert: 10.02.2013

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Zutaten

Zutaten für die Waffeln ..

125 Gramm weiche Margarine, - ich nehme Alsan (kuhmilchfrei)
80 bis 90 Gramm Zucker
3 Eier
250 Gramm Dinkelmehl 630
1 Päckchen Backpulver, - es geht auch ohne
250 Gramm Joghurt aus Schafmilch
Fett für das Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Margarine und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min/37 Grad/Stufe 2 rühren .

2. Den Joghurt und die Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei 3-4 Min/Stufe 3 rühren .

3. Das Mehl und wer mag Backpulver zugeben und alles Rühren 2 Min/Stufe 2 - 3 .

4. Dann wie gewohnt im gefetteten Waffeleisen einzeln ausbacken .

Tipp

Da ich derzeit auf Kuhmilchprodukte und Weizen verzichte, habe ich das Rezept

abgewandelt. Die Waffeln sind lecker, auch meine Familie mag sie so.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.