- TM5
Zutaten
Teig
- 4 Eier
- 200 g Rapsöl, neutral
- 170 g Zucker
- 1 Äpfel, geviertelt
- 1 Möhre, in Stücken
- 100 g Mandeln
- 120 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Gugelhupfform (22 cm) einfetten
- Eier, Öl, Zucker, Apfel, Möhre, Mandeln und Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 zerkleinern.
- Mehl und Backpulver zugeben. 10 Sek./Stufe 4 verrühren, Teig in die vorbereitete Gugelhupfform geben, 1 Stunde bei 180°C backen. Kuchen in der Form abkühlen lassen
Tipp
bei diesem Kuchen ist der Phantasie freien lauf zu lassen... zum Einfetten kann auch Kokosöl verwendet werden, an Schokolade kann zartbitter verwendet werden bis 90%, statt Mandeln können Haselnüsse oder gemischte Nussarten genommen werden, bei Mehl geht auch Dinkelmehl 605, Statt dem Apfel kann auch ein anderes Obst genommen werden (Banane, Birne)
Anschließend kann er "nur" mit Puderzucker verziert werden, oder mit Schokoladenguss pur oder mit gehackten Nüssen...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Toller, fluffiger und schnell gemachter Kuchen.
habe aus Mangel an Mandeln und Rapsöl stattdessen Haselnüsse und Sonnenblumenöl genommen. Lecker. Danke fürs Rezept
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