Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
5
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 25.01.2018
geändert: 26.01.2018
Zutaten
Skyr-Waffeln (WW)
- 2 Stücke Eier, Gr. M
- 200 Gramm Joghurt, 0,1%, Skyr Natur
- 50 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 60 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1/2 Esslöffel Flüssiger Süssstoff, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 2x 
" Modus „Teig kneten“" /1:30 Minuten verkneten. Ergeben ca. 5 Waffeln für 5 Smartpoints - Waffeln im Waffeleisen ausbacken bis kein Dampf mehr austritt, ca. 2:30 Minuten/Waffel (je nach Leistung des Waffeleisen).
Ergeben ca. 5 Waffeln für 5 SmartPoints
Tipp
Ich hatte das Einfetten des Waffeleisens vorher vergessen, die Waffeln klebten bei mir aber dennoch nicht fest. Für das Einfetten bitte die Punkte für die jeweilige Methode hinzufügen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mit ca.150g Mehl wird's gut...
Viel zu wenig Mehl... das klappt leider nicht....
Haben gerade die Waffeln getestet und sind zu dem Ergebnis gekommen, dass wir lieber nichts essen, statt dieser Waffeln. Für uns geschmacklich leider ein absoluter Flopp....
Also ich musste das Waffeleisen nach jeder Waffel erneut mit Fett besprühen und die Waffeln auch sehr lange backen, um sie einigermaßen heile aus dem Eisen entnehmen zu können. Sie waren uns dadurch zu dunkel.
Ich hatte schon bessere fettarme Rezepte, dies wird es bei uns wohl nicht mehr geben.
Rocher123: Muss ehrlicherweise gestehen, dass ich das Einfetten vergessen hatte. Die Waffeln haben aber dennoch nicht am Eisen geklebt. Das Einfetten müsste dann je nach Methode dazugerechnet werden. Danke für den Hinweis!
Klingt lecker. Fettest du das Waffeleisen nicht ein?
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