- TM5
Zutaten
Teig
- 400 g Zucchini, mit Schale
- 3 Eier,M
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Öl
- 5 g Zimt
- 20 g Backkakao
- 1 Pck. Backpulver
- 270 g Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zucchini in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 sec./Stufe 6 pürieren, ggf. Zucchini mit dem Spatel nach unten schieben und wiederholen. Flüssigkeit der Zucchini abschütten.Die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 min./Stufe 4 vermengen.Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen Umluft/180 Grad 25 min. backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker oder dunkler Schokolade verzieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich habe diesen Kuchen schon mehrfach gebacken. Alle sind davon begeistert und überrascht, wenn ich erzähle, dass Zucchini drin ist. Sehr lecker!