- TM5
Zutaten
- 100 g Zartbitterschokolade, min. 60%
- 75 g Mandeln, ungeschält
- 80 g Haferflocken
- 115 g Butter
- 130 g Rohrzucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Salz
- 2 TL Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf ca 180°C vorheizen (Gas Stufe 4).
Schokolade, Mandeln und die Haferflocken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und dann alles 45 Sek. auf Stufe 8.5 klein machen. Anschließend die anderen Zutaten hinzufügen (Butter flüssig hinzugeben) und alles 1,5 Min. auf Stufe 5 vermengen.Sobald die Masse fest und gut durchgerührt ist werden kleine Kugeln (Walnussgroß) aus dem Teig geformt und diese anschließend auf dem Backblech (mit Backpapier) verteilt. Vorsicht, die Kugeln zerlaufen im Ofen, daher etwas platz zwischen den Kugeln lassen!
Die Backzeit beträgt ca 12 Minuten.
Tipp
Auch mit weißer Schokolade ist es sehr lecker, dann würde ich jedoch 150g nehmen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo VeMalia
fehlt in dem Teig das Mehl ? Oder muss der Teig so weich und nicht formbar sein ? Lg Rosa
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