- TM5
Zutaten
Boden:
- 100 g weiche Butter
- 175 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 geh. TL Backpulver
- 3 gestr. TL Kakaopulver
- 1 Stücke Ei
Teig
- 1 Dose Pfirsiche
- 250 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Stück Eier
- 1000 g Magerquark
- 80 g Speisestärke
- 1 gestr. TL Vanillearoma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eine Springform (Durchmesser 26cm) fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Die Pfirsiche für 5 Sek./Stufe 4 im Mixtopf zerkleinern. Anschließend in ein Sieb umfüllen und gut abtropfen lassen.
Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und alles für 30 Sek./Stufe 4 kneten. Danach den Teig in die vorbereitete Springform umfüllen und glatt streichen.
Nun die bereits gut abgetropften Pfirsiche auf dem glatten Boden gleichmäßig verteilen.
Weiche Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1Min./Stufe 4 schaumig rühren.
Dann den Quark, die Speisestärke und das Vanillearoma zufügen und 20 Sek./Stufe 4 untermischen.
Die Quarkmasse in die Springform geben und den Kuchen 60-70 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht braun wird. Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Schoko-Käsekuchen mit Pfirsich
Tipp
Je nach Geschmack, kann auch anderes Obst auf dem Boden verteilt werden. (Kirschen, Mandarinen)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, gibt 5 Sterne
Haben den Kuchen gestern gemacht - super lecker!
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