Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schoki - Kirsch - Kuchen
- 100 Gramm Haselnüsse, o. Mandeln
- 100 Gramm Schokolade, Rittersport Halbbitter 50 %, in Stücken
- 150 Gramm Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
- 150 Gramm Butter, o. Margarine, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 150 Gramm Mehl Type 405
- 1 Esslöffel Rum
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
- Puderzucker, zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Haselnüsse im Mixtopf 5 Sek./Stufe 10 mahlen, umfüllen.
Schokolade im Mixtopf 6 Sek./Stufe 8 mahlen, mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Die gemahlene Nüsse sowie alle anderen Zutaten, außer den Kirschen, dazugeben. Alles 2 Min./Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in eine vorbereitete Springform (26er) füllen, die Kirschen auf dem Teig verteilen und etwas andrücken.
Den Kuchen bei 180°C ca. 50 - 60 Minuten backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
YummY
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