- TM5
Zutaten
Teig
- 1 Äpfel, grün
- 1 Banane, reif bis überreif
- 2 Eier
- 125 g gemahlene Mandeln
- 30 g Kokusöl
- 60 g Wasser
- 1 TL Backpulver
- Vanilleextrakt, nach geschmack
- 1 EL Zimt
- 1 EL Kokosmehl
- 1 Messerspitze Flohsamenpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Banane und Apfel in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Alles zusammen zu einem Brei vermischen. 5sec/
"Linkslauf" 5Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
Alle anderen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" zu dem Apfel-Banenen-Brei geben.30sec /
"Linkslauf" 4 zu einem Teig verarbeiten.Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175°C für 15-19 Minuten backen.
Zubereitung
Tipp
Die Muffins gehen nicht so schön auf die normale, sind aber dennoch sehr lecker und sehr saftig.
Besonders gut schmecken sie mit Jogurt als eine Art Dip.
Kokosmehl und Flohsamenpulver können auch gegen 1EL Chia Samen oder etwas anderes, was Bindung gibt ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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