- TM5
Zutaten
Belag
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 EL Wasser
- 400 g Haselnüsse (gemahlen)
Teig
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 130 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 130 g Butter
- 1/2 Glas Marmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst den Teig zubereiten
Alle Zutaten für den Teig 3 min
" Modus „Teig kneten“" mischen und auf einem Backblech (mit Backpapier) ausrolen und die Marmelade darauf verstreichen.Dann den Belag herstellen:
Zuerst die Haselnüsse 20sek stufe 10 (langsam aufsteigend) mahlen.
Dann die Butter (warm evtl.mikrowelle) und die restlichen Zutaten für den Belag in den
"Mixtopf geschlossen" und alles ca 4 min bei 37 Stufe 2 vermengen.Dann die Masse auf der Marmelade verteilen und bei 180Grad ca 15-20 min Backen, abkühlen lassen und in Ecken schneiden.
Zum Schluss mit Schokolade besteichen.
Tipp
Backzeit kann je nach belieben variieren, der Belag sollte eine goldgelbe Farbe haben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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