- TM31
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 150 g Kinderschokolade
- 1 Ei
- 120 g brauner Zucker
- 1 Pkt. Vanillinzucker
- 80 g Oel
- 250 g Buttermilch
- 140 g Schokolade, nkuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen (Umluft 160Grad)
Das Muffinblech einfetten oder mit Förmchen auslegen.
Ei 10 sec. auf Stufe 4 "Mixtopf geschlossen" aufschlagen mit dem Rühreinsatz
anschl. Zucker,Vanillinzucker,Oel,Buttermilch zugeben und 30 sec Stufe 4 aufschlagen
Restlichen Zutaten zufügen und nochmals 30 sec Stufe 4 verrühren.
Teig in die Förmchen füllen und abbacken. Nach Auskühlung mit der Kuvertüre bestreichen und auf jedem Muffin ein paar kleine Bröckchen Kinderschokolade zum Verzieren drauflegen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe die verbliebenden Kinder-
Statt Buttermilch habe ich normale Milch verwendet.
Die Backzeit betrug 17 Minuten. Es ergab 12 schöne Muffins.
Tolles Rezept, alle waren begeistert
Hallöle,
habe die Muffins jeweils zum Kindergeburtstag von meinen beiden Jungs gebacken. Sie haben den Kindern sehr gut geschmeckt und ich werde sie sicher noch öfter machen.
Vielen Dank für das Rezept!
Hab nochmal eine Frage zu der Schokolade. Wird die nur "per Hand" zerkleinert oder richtig im TM kleingeschreddert?
Danke
Hab das Rezept gestern probiert und wollte nur DANKE dafür sagen, kam im Kindergarten SUPER an!!!!!
also es reicht für ca. 15 Muffins....einfach mal ausprobieren
Hallo. Was heisst 6 Portionen, ergibt der Teig nur 6 Muffinförmchen? Oder muss ich zum füllen eines ganzen Muffinblechs (12Stück) den Teig doppelt nehmen? Gruss florina
Florina
Sorry, hab ich vergessen zu erwähnen. Bis auf 2 Riegel kommt alles mit in den Teig bei den restlichen Zutaten.
Kommt die Schokolade mit in den Teig, oder ist sie nur Verziehrung?
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