- TM31
Zutaten
Boden
- 100 g Kekse, zerbröselt
- 40 g Butter geschmolzen
Quarkmasse
- 500 g Quark
- 100 g Sahne
- 2 Stück Eier
- Zitronenabrieb
- 90 g Zucker
- 1,5 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Esslöffel Griess
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Keksreste (ich hatte Schokokekse) kurz fein mahlen und die geschmolzene Butter unterrühren. Danach in ein Muffinsblech mit ausgelegten Papierförmchen jeweils 1/2 EL der Masse in die Förmchen verteilen und festdrücken. TM braucht nicht gespült werden.
2. Quark, Sahne, Eier und Zucker ca. 30 sek auf Stufe 4 verrühren. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und kurz verrühren.
3. Quarkmasse in die Förmchen verteilen.
4. 170 Grad Umluft ca. 35 min backen ( ich habe den Backofen während des Einfüllens des Bodens angeschaltet.)
Zubereitung:
Tipp
Die Muffins können auch ohne Boden gebacken werden, lösen sich dann aber nicht so gut von der Papiermanchette. Mit Sahnepuddingpulver geht es auch.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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