Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.05.2013
geändert: 11.05.2013
Zutaten
Teig
- 1 Espressotasse starker Kaffee
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL griechischer Joghurt
- 160 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 30 g Milch
- Puderzucker, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kaffee, Eier, Butter, Zucker St. 5 schaumig rühren.
Restliche Zutaten (ausser Puderzucker) dazu und St. 5 zu einem glatten Teig rühren.
Teig in 12 Muffinförmchen füllen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Temperatur auf 170 Grad reduzieren und ca. 20 Min. backen.
Die abgekühlten Muffins mit Puderzucker bestreuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker, schnell gemacht!
kurz vorm Chili noch schnell die Muffins gemacht - super lecker! -5 Sterne-
Irgendwie sind sie bei mir nach 20min Backofen noch nicht fertig gewesen, aber liegt wohl am Gerät, denk ich.
heute gleich mal ausprobiert
schmecken super so ein bisschen wie pfannkuchen in muffinform
gibt es garantiert wieder ein mal
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