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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Dampfnudeln nach Mama

  • 100 Gramm Zucker
  • 80 Gramm Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 0,300 Liter Milch
  • 500 Gramm Mehl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, außer Mehl, in der Mixtopf geben und 3 Min./37°C/Stufe1.

    Mehl hinzugeben und 3 Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Den Teig in eine Schüssel umfüllen und mind. 30 Min. gehen lassen.

    Mit einem Löffel einzelne Stücke aus dem Teig formen.

    Danach mit Öl in einer Pfanne, auf niedriger Stufe, ausbacken.

Tipp

Um zu verhindern, dass der Teig beim Ausstechen am Löffel klebenbleibt, kann man den Löffel kurz in Wasser eintauchen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Dampfnudeln nach Mamas Art

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