- TM31
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 1 Päckchen Vanilinzucker
- 150 g Zucker
- 120 g Mehl
- 30 g Stärke
- 1 TL Backin
färben
- 4 Tropfen Lebensmittelfarbe "grün"
- 4 Tropfen Lebensmittelfarbe rot
füllung
- 300 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanielezucker
- 5 Esslöffel Kabapulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier,Vanilin und zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei 7min/37 grad/stufe 3.
In der zeit backpapier auf ein blech legen und backofen auf 200 grad vorheizen.
Dann die restlichen zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und 45sek./stufe 4.
Danach etwas 4 löffel von dem teig ind die schüssel geben und in einen andere schüssel 3 löffel teig.in die schüssel wo mehr teig ist rote farbe rein tun und in die andere grün und mit dem löffel verrühren.dann füllt es in je ein spritzbeutel und machen sie auf dem backpapier ein motiv von kirschen.Schiebt es in den vorgeheizten backofen und laßt es paar mitnuten drin das es nicht mehr verläuft.Danach verteilt ihr den restlichen teig auf dem backpapier und backt in nochmal 10 bis 15 min.
Wenn er fertig ist dann holt ihr ein geschirrtuch und macht es etwas feucht und streit zucker drauf.dann den boden trauf legen und langsam einrollen.und eine halbe stunde abkühlen lassen.
Zutaten für die füllung in der "Mixtopf geschlossen" geben (ausser kaba),schmetterling einsetzen und bei stufe 3 steifschlagen,dann kaba hinzu und einmal nochmal laufen lassen.
dann rollt ihr den boden aus dem handtuch und streicht die füllung drauf und rollt ihn zusammen.
Dann stellt ihr in für eine stunde in den kühlschrank und bevor sie in servieren,machen sie noch 1,2 bällchen eis auf den teller,das ist dan eine perfekte nachspeise...viel spaß beim nachmachen...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen vielen dank...hoffe ich habe euch damit begeistert...bussi
Coole Idee ... dafür gibt's schon mal ein Herzchen!
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