Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 17.11.2022
geändert: 22.11.2022
Zutaten
Boden
- 75 Gramm Butter, weich
- 125 Gramm Zucker
- 220 Gramm Mehl
- 1 Ei
- 15 Gramm Backpulver, (1 Päckchen)
Belag/Käsemischung
- 500 Gramm Quark, 40% Fett
- 150 Gramm Zucker
- 16 Gramm Vanillezucker, (2 Päckchen)
- 1 Stück Puddingpulver, Sahne-Geschmack
- 2 Eier
- 280 Gramm Sahne
- 40 Gramm Pflanzenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter, Zucker, Mehl, Ei und Backpulver in den Mixtopf geben und
2 Min./Stufe 4 rühren.
(Nach einer Minute mit dem Spatel von der Wand nach unten schieben).
Mit der Hand zu einer Kugel kneten und in einer mit Butter gefetteten Springform (28 cm) auf den Boden drücken, Rand nicht hochziehen. Ich nehme für den Boden auch gern Backpapier. - Alle Zutaten in den Mixtopf geben und
30 Sek./Stufe 6 rühren.
(Auch hier gern nach der Hälfte der Zeit von der Wand nach unten schieben).
In die Springform auf den Teig gießen.
Backform in den Ofen, bei 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 165°C Umluft 50 min backen.
Boden
Belag
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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