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4
Zutaten
4 Person/en
Senfsauce (kalt)
- 200 Gramm Sahne
- 2 Esslöffel Senf, süß (Händlmaier Weißwurstsenf)
- 1,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 Esslöffel Essig
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca 30 Sek./Stufe 3,5 rühren, bis die Sahne leicht angeschlagen ist.
Abschmecken, evtl. nach Geschmack nachwürzen.
Senfsauce
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Bei uns gibt es die Sauce zu Kassler Ripperl mit Bratkartoffel und Bohnen.
Nicht wundern, wenn die Sauce auf Fleisch und Kartoffel zerläuft.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHN1065: Freut mich, dass die Sauce geschmeckt hat....
HN1065: Freut mich, dass die Sauce geschmeckt hat.
Vielen Dank für die Sterne
Die Sauce gab es bei mir Ostern zum Kassler...
Die Sauce gab es bei mir Ostern zum Kassler Lachsbraten. Total lecker! Schnell gemacht. Danke fürs Einstellen. Heute wird das restliche Fleisch damit im überbacken.