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Bärlauchbutter a la Moni Car

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

20-25 Blätter Bärlauch

  • 250 g weiche Butter, 10 sec Stufe 5 schlagen. , bis sie fast schaumig ist, g.g. wiederholen
  • 5 g Olivenöl
  • 20-25 Blätter Bärlauch, Vierteln
  • 3 Prisen Salz
  • 1-2 Spritzer Sojasauce
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL gemahlene Haselnüsse
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  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Bärlauchbutter a la Moni Car

  1. Weiche Butter fast schaumig schlagen

    Restlichen Zutaten dazugeben und

    10 sec/Stufe zerkleinern und vermengen 

    ggf. wiederholen 

    Schmeckt fantastisch zu Brot,  Fleisch und vielen anderen Sachen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Am besten einen Tag vorher zubereiten, oder noch eher,

dann kann alles gut  durchziehen und das Aroma  kommt 

besser zur Geltung! !

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es...

    Verfasst von linchentour am 28. Mai 2017 - 16:54.

    Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es kam bei den Gästen sehr gut an. Alle waren begeistert. Super !!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ulliikocht hat geschrieben...

    Verfasst von hkrosalie am 23. April 2017 - 12:43.

    Ulliikocht hat geschrieben:
    Kann ich das evtl. auch mit Alsan als veganen Bärlauchbutter zubereiten?


    Natürlich geht das! Ich hab schon Kräuter-, Tomaten- und Champignonaufstrich mit veganer Magarine für Gäste gemacht die nur vegan essen. Ist immer prima angekommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kann ich das evtl. auch mit Alsan als veganen...

    Verfasst von Ulliikocht am 4. April 2017 - 13:30.

    Kann ich das evtl. auch mit Alsan als veganen Bärlauchbutter zubereiten?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Na,schon jemand ausprobiert?

    Verfasst von Moni Car am 16. April 2016 - 17:04.

    Na,schon jemand ausprobiert?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können