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Zutaten
4 Flasche/n
Wirsing-Kartoffel-Topf
- 10 Gramm Rapsöl
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 300 Gramm Wirsing, ohne Strunk in Streifen (1 x 3 cm)
- 400 Gramm Kartoffeln, geschält, in Würfeln (2cm)
- 335 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Gemüsepaste
- 100 Gramm Frischkäse balance
- 0,5 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 Gramm Speisestärke
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Öl,Zwiebel, Wirsing, Kartoffeln, 300 g Wasser, Gewürzpaste, Frischkäse Balance, Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, mit dem Spatel einmal umrühren und
20 Min./98°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
In dieser Zeit in einem Schüsselchen Speisestärke und 35 g Wasser glatt rühren. - Angerührte Speisestärke in den Mixtopf zugeben und weitere 5Min./100°C/Stufe 1 garen.
Wirsing-Kartoffel-Topf
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer mag kann sich dazu Bratwürstchen im Backofen machen. Einfach die Bratwürste in eine feuerfeste Form geben und 30 Minuten im Backofen bei 180 Grad Umluft backen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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