Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
3 Portion/en
Übrbackene Fischpfanne
- 500 Gramm Kabeljaufilet, in 1,5 cm Streifen
- 1/2 Zitrone, Saft davon
- Salz
- 1 große Paprikaschote
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 25 Gramm Mehl
- 125 Gramm Sahne
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 100 Gramm Geriebener Gouda
-
6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Fisch mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Paprika in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, zum Fisch geben und vermischen. Anschließend in eine gefettete Auflaufform geben.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten, ausser Semmelbrösel und Käse in den Mixtopf zugeben und
5 Sek./Stufe 3-4 vermischen.
Mit Salz abschmecken.
Die Masse über den Fisch gießen, mit Brösel und Käse bestreuen und ca. 25 Minuten im Backofen backen.
Dazu passen Kartoffeln oder Baguette.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Die Zwiebel hat noch etwas Biss, Wer das nicht möchte, kann sie nach dem Zerkleinern mit 1 Eßl. Öl 3 Min./120°/ Stufe 1 vorgaren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren