- TM5
Zutaten
- 3 EL Ketchup
- 1 EL Worcestersoße
- 2 Teelöffel Weinbrand
- 1 Teelöffel Sherry, medium
- 250 Gramm Sahne
- Salz
- Pfeffer, weiß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erst die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Schmetterling aufsetzen, 20 Sek/Stufe 4, dann Ketchup, Worcestersoße, Weinbrand und Sherry zugeben und 10 Sek/Stufe 3 mischen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.Hummerteile, Scampi oder Garnelen auf Salatblättern anrichten und mit dieser geilen Soße beträufeln.....
Genieße es mit Deinen Gästen. Es ist etwas für nicht jeden Tag.
mein heißer Tip für Hummer, Scampi und Garnelen
Tipp
Genial einfach - - - einfach genial!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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