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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 15.03.2016
geändert: 15.03.2016
Zutaten
- 200 g Rotkohl frisch, in Stücken
- 200 g Grünkohl frisch, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, in Stücken
- 120 g Cranberrys getrocknet
- 120 g feines Olivenöl
- 60 g Aceto balsamico rosso
- 1 TL Gerrys Zaubersalz
- 1/2 TL Senfpulver, gelb
- 1 TL Kreuzkümmel gem.
- Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rotkohl, Grünkohl und die Zwiebelstücke im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek/Stufe 8 schreddern. Mit dem Spatel wie immer nach unten schieben.Aceto, Olivenöl, Cranberrys und alle Gewürze zu geben und im
"Linkslauf" 30 Sek/Stufe 2 mischen.Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
Ein knackiger Salat für alle Cranberry - Fans
Tipp
Dieser knackige Salat mit feiner Fruchtnote hält locker 4 Tage im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich mag eine gesunde Anna.
Danke für die Sterne!
Liebe Grüße vom See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
genau mein Geschmack! und Cranberies sind super gesund!
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