- TM31
Zutaten
Für die Butter
- 500 g Sahne mit 30% Fett
- 400 g eiskaltes Waser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sahne in den Mixtopf geben und 7Min. auf Stufe 4 rühren
Flüssigkeit (Buttermilch) abgießen
200 g eiskaltes Wasser zu der Butter geben Masse 1 Min auf Stufe 4 rühren
Flüssigkeit abgießen und nochmal
200 g eiskaltes Wasser zu geben wieder 1 Min. auf Stufe 4 rühren
Wasser wieder abgießen
Butter aus dem Topf nehmen und unter fließendem Wasser abspülen und mit den Händen gut durchkneten ausdrücken und in eine Dose geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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