Forum IItalienisches Buffet an Silvester

Hallo, finde dieses Brotrezept super:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/franz%C3%B6sisches-brot-im-br%C3%A4ter-pain-%C3%A0-la-cocotte/189160

Ist zwar französisch, kann man aber durch Zugabe von getrockneten Tomaten oder Oliven leicht abwandeln.

LG

mousse-au-chocolat

diese Tomatenmarmelade finde ich klasse (lies aber unbedingt die Kommentare - denn sie bleibt sehr flüssig, aber das paßt schon - finde ich zumindest)

http://www.rezeptwelt.de/vorspeisensalate-rezepte/tomatenmarmelade-zu-ziegenfrischk%C3%A4se/383745

und dann schau Dir mal "Heimchen" an, bzw. ihre Rezepte, vielleicht findest Du da noch was:

http://www.rezeptwelt.de/content/benutzerprofil-86508

Irgendwas mit Schafskäsedip kannst Du auch immer mit unserem Teufelskerl zaubern... das wird bestimmt sehr lecker, das Buffet... Viel Spaß beim Produzieren und dann auch beim Futtern!!! 

Hallo,

wir mögen gerne folgende Brote:

http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/weizen-roggen-dinkel-brot/486689

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/baguette-magique/502356

Schwarzbrot und Weißbrot - da ist dann für jeden was dabei 

Gutes Gelingen was immer du backst und eine schöne Feier. 

Hallo,

folgendes Brot habe ich schon probiert und war begeistert (allerdings mit 1,5 Tütchen Trockenhefe, wie im Kochbuch "Einfach Lecker" angegeben).   

http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/herzaftes-tomaten-basilikum-brot-oder-br%C3%B6tchen/165509

Und diese Kräuterbutter (mit einer Knobizehe) ist sehr lecker:

http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/kr%C3%A4uterbutter-italia/26889

Ggf noch Antipastigemüse?