- TM5
Zutaten
- 30 g Rosinen
- 30 g Datteln soft
- 30 g getrocnete Kokos-/Mangostücke
- 60 g Walnusskerne
- 180 g Haferflocken, grob
- 4 gestr. TL Dinkel
- 500 g Naturjoghurt
- 150 Gramm Milch
- 2 Stück Äpfel
- 4 gehäufter Teelöffel Leinsamen
- 2 gehäufte Esslöffel Sonnenblumenkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nach langem Experimentieren, habe ich mich auf das folgende Rezept als Basisrezept für mein Bircher-Müsli festgelegt.
Basisrezept bedeutet, dass man Früchte der Saison mit in Part 2 oder in Part 3 noch zusätzlich einmischen kann.
Part 1:
Die Rosinen, Datteln, Walnusskerne, Haferflocken, die Kokos/Mango Trockenfrüchtemischung (gibt es beim großen Dicounter mit dem L) und den Dinkel ind
den
"Mixtopf geschlossen" geben.10 sek/ Stufe 8
Part 2:
Den Naturjoghurt, Milch, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und die in grobe Stücke geschnittenen Äpfel in den
"Mixtopf geschlossen" geben.12 sek/Stufe 5
Hinweis:
Hier können jetzt Früchte der Saison, je nach Geschmack eingemischt werden, diese werden dann aber sehr fein zerschnitten!
z.B. 1 Banane (Müsli nach einiger Zeit etwas braun)
1 Birne oder 2 Aprikosen
Part 3:
Option für feine Früchte
Z.B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren (je nach Geschmack 60-100g)
Die Früchte am Besten schon in relativ kleine Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" schneiden und dann 5 sek/Stufe 3 verrühren. Hinweis:
Da in Part 1 einigen Zutaten verarbeitet werden, die beim Quellen Flüssigkeit aufnehmen, kann es sein, dass noch etwas Milch zusätzlich in Part 2 dazugegeben werden muss.
Birche-Müsli by Checker_J
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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