Forum Suche vegetarisches Rezept für heiße Tage mit Kartoffeln

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4 Antworten | Letzter Beitrag

Wie wärs denn mit "grüner Soße" zu Kartoffeln? Kräuter gibts ja jetzt auch im Überfluss. Falls ihr auch keine Eier esst, kann man sie getrost weglassen.

Herzliche & hessische Grüße

Brigitte

 

Woher nimmst du nur die Kraft?

Wir sind Frauen, da kommt die Kraft zu uns! (PP)


Der Kartoffelsalat mit Fenchel (gestern bekam er bei uns auch noch vorgegarten Blumenkohl mit rein) schmeckt heute kalt wunderbar. (gestern lauwarm war er auch sehr lecker). (Finessen 4/12)

Und der Kartoffelsalat mit Pistazienpesto von Colette, super lecker, dazu grüner Salat mit Tomaten, perfekt!

Mechthild Hellermann


Hallo,

wir kochen seit einem Jahr hauptsächlich vegetarisch. Nun haben wir noch ganz viele Kartoffeln übrig, allerdings ist es so warm und mir fällt kein sommertaugliches Rezept ein. Habt ihr Vorschläge?

 

Vielen Dank MrsBing