Forum tiefes Backblech

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5. April 2016 - 15:33
#1
Bearbeitet von: Ritine an 08.04.2016 - 12:57
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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12.06.2016 - 21:34

Hallo zusammen,

hat jemand vielleicht ein gutes Rezept für einen Plätzchenteig zum Ausstechen?

 

Liebe Grüße Smile

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05.04.2016 - 22:01

Ich würde es einfach ausprobieren. Wird der Kuchen halt etwas höher und braucht deshalb vielleicht länger zum Backen. Aber warum sollte es nicht funktionieren?

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05.04.2016 - 21:13

Vermutlich stimmt das. Aber mein Backofen hat schon ein paar Jahre auf dem Buckel und das Blech ebenfalls.

Von daher hätte ich gerne das neue benutzt.

Aber funktioniert das auch?

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05.04.2016 - 20:55

Ist doch eigentlich bei jedem Ofen dabei. 2 flache für Plätzchen, Pizza, ... und 1 tieferes Blech für mehr Teig.

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05.04.2016 - 15:33

Hallo,

ich möchte gerne den Spiegelei-Kuchen aus der Kollektion Heilig'Blechle machen.

Da ist von einem tiefen Backblech (Fettpfanne) die Rede.

Kann mir jemand sagen, wie da üblicherweise die Abmessungen sind?

Habe mir das Backblech von T*****o gekauft mit den Maßen 42x4x29 und bin mir nicht sicher, ob ich es hierfür verwenden kann, da es doch deutlich schmaler ist, als die normalen Backbleche.

Gruß, Ritine

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