- TM31
Zutaten
Lebkuchen
- 150 g Hasselnüsse
- 150 g gewürfeltes Zitronat oder Orangeat
- 250 g Milch
- 150 g weiche Butter in Stücke
- 4 Eier
- 3 geh. TL Lebkuchengewürz
- 1 geh. EL Vanillenzucker,selbstgemacht
- 240 g Zucker
- 350 g Mehl
- 3/4 Päckchen Backpulver
- 2 geh. EL Honig
50 Oblatten/ 100 Stück sind in einer Packung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zitronat und Hasselnüsse ca. 30 Sekunden/Stufe 10 .
Alle anderen Zutaten bis auf Mehl und Backpulver,
ca.1 Minute/Stufe 5 verrühren. Dann das Mehl und den Backpulver dazufügen und 20 Sekunden/Stufe5 mit Hilfe des Spatels.
Auf jede Oblate mit einem Teelöffel voll drauf machen und 10 Minuten bei 200 °C backen.
oder den ganzen Teig in eine gefette Form machen und 20 Minuten backen
Wenn Sie erkaltet sind mit Schockoladenglasur bestreichen.
Lebkuchen auf Oblaten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe die Oblaten weggelassen, die wurden nur weich.
Beim zweiten Mal habe ich alles in einer Fläche auf das Backblech verteilt und dann nach dem Backen mit einem Pizzaroller geschnitten.
super lecker und fluffig. Diesen Winter mein absoluter Favorit!
danke für das Rezept.
geschmacklich gut, aber ganz flach geblieben,
Sehr sehr lecker! *bravo*
Super Sache Das Rezept! mit TM5 gleich ausprobiert nachdem ich ihn gestern bekommen habe ... ein Traum... Einfach genial...
gestern ausprobiert und [[wysiwyg_imageupload:12362:]] danke für das rezept...........habe sogar 80 stück draus gemacht und sie sind super lecker und super einfach zu machen
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