Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
22min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 100 g Parmesan
- 140 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 60 g Butter
- 60 g Sahne
- grobes Salz, Sesam, Kräuter, Mohn zur Dekoration
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesankäse im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Anschließend Mehl, Salz, Butter zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mixen. Sahne zugeben und weitere 20 Sek./Stufe 4 zu einer homogenen Masse verrühren.
Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen und in mundgerechte Rauten vorschneiden. Mit groben Salz, Sesam oder anderem dekorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad da. 12 Min. backen.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Rezept jetzt vollständig.
Würde auch gerne wissen wie das Rezept vollständig ist
HALLO,
wird der entstandene Teig dann noch im Backofen gebacken,
oder muss das noch trocknen??
Hört sich nämlich ganz interessant an.
Schönen Sonntag noch!;
Wird das Rezept noch vervollständigt? Ich möchte es sehr gerne zubereiten.
Lieben Dank
Eine lichtvolle Zeit
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