- TM31
Zutaten
Zutaten
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Kartoffeln, in groben Stücken
- 450 g Kürbisfleisch, in groben stücken
- 50 g Butter
- 750 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe, oder 3 Tl gemüsebrühe
- 150 g Crème fraîche
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Muskat oder Curry
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Zehen Knoblauch
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Kartoffeln, in groben Stücken
- 450 g Kürbisfleisch, in groben stücken
- 50 g Butter
- 750 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe, oder 3 Tl gemüsebrühe
- 150 g Crème fraîche
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Muskat oder Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie in den Mixtopf geben, 3Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen
Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3Sek./Stufe 5 Zerkleinern.
Kartoffeln und Kürbisfleisch zugeben und ca. 10Sek./Stufe 5 zerkleinern
Butter zugeben und 3Min./Varoma/Stufe1 andünsten
Wasser und Brühwürfel zugeben und 20 Min./100 grad/Stufe 1 garen.
Creme fraiche,Gewürze und Petersilie zugeben , ca 15Sek/Stufe 10 püriren und abschmecken
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
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