Zutaten
für 2 Personen (für 6Personen als Partyrezept)
- 170 (500) g Tortellini aus dem Kühlregal, nach Packungsbeilage bissfest kochen
- 170 (500) g Hörnli-Nudeln, nach Packungsbeilage bissfest kochen
- 100 (200) g gekochter Schinken, in Würfeln
- 1 (2) Dose Champignonköpfe klein
- 100 (300) g Käse (Gouda), in Stücken
- 40 (100) g Frühlingszwiebel, in Stücken
- 70 (200) g Paprika rot oder gelb, in Stücken
- 70 (200) g Zucchini, in Stücken
- 150 (400) g stückige Tomaten, aus der Dose oder Tetrapack
- 1 EL Gemüsebrühepaste, aus dem Kochbuch "So koch ich gerne"
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Pizzagewürz, oder italienische Gräuter
- 100 (250) g Mascarpone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zubereitung funktioniert wie angegeben (in den Klammern geschriebene Mengenangaben beziehen sich für das Partyrezept)
170 (500) g Tortellini aus dem Kühlregal und 170 (500)g Hörnli-Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen und in eine gefettete Auflaufform (Tiefes Backblech) geben.
100 (200)g gekochter Schinken in Würfel und 1(2) Dosen Champignonköpfe klein auf den Nudeln verteilen.
100 (300)g Käse in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/Stufe 5 reiben und umfüllen.40( 100) g Frühlingszwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/stufe 5 zerkleinen.70 ( 200) g Paprika rot oder gelb in Stücken und 70 (200) g Zucchini in Stücken zugeben und 3Sek/Stufe 5 zerkleinen. (mit dem Spatel nach unten schieben).
150 (400) g stückige Tomaten aus der Dose oder Tetrapack , 1 El Gemüsebrühepaste (aus dem So Koche ich gerne) 1/2 TL Pfeffer und 1 EL Pizzagewürz oder italienische Kräuter zufügen und 7Min/100°/Stufe 1 aufkochen.
100 (250)g Mascarpone zugeben und 4Sek/
"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren.Sauce über die Nudeln/Schinken/Champigonsköpfe geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 200°C für ca 15 Min überbacken.
Funktioniert bei Ober-Unterhitze und Umluft.
Tipp
Es sind sehr grosse Portionen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Meine Familie und ich waren total begeistert von diesem Gericht. Einfach suuuuper lecker
Ich habe allerdings die Hörnchennudeln weggelassen und einfach mehr Tortellini genommen
super lecker!
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