- TM21
Zutaten
- 1 Bikuitboden
- 200 gr Sahne
- Sahnesteif
- 1 Dose Mango
- 200 gr Philadelphia ,, Joghurt
- Vanillezucker
- 150 gr Zucker
- 8 Blatt Gelantine
- 1 Dosegeschnittenen Ananas
- 1 Btl. Tortenguss ,, klar
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen, Sahne mit Sahnesteif im Mixtopf steif schlagen ,umfüllen.
Gelantine einweichen
Mango, Philadelphia, Zucker, 1 Teel. Vanillezucker in den Mixtopf geben Stufe 5/ 20 sec pürieren. Die ausgedrückte Gelantine in heissem Wasser auflösen und zu der Mangomasse geben auf Stufe 5/ 10 sec. Anschliessend die Sahne auf Stufe 2 zugeben.
Einen Tortenring um den Biskuitboden legen. Wenn die Mangosahne zu gelieren beginnt, auf den Tortenboden geben und mind. 2 Std kalt stellen.
Wenn die Masse fest, den Tortenring entfernen.
Die Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen. Ananas auf die Mangomasse verteilen, den Saft in den Mixtopf mit einem Btl. Tortenguss ,,klar,, Stufe 5 verrühren. Anschliessend Stufe2 / 100 ° / 4 Min aufkochen und dann über die Ananas geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei uns gab es heute auch die Torte. Sehr lecker. Folgenden Boden habe ich genommen: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/854/obstboden-belegt.html
Nur die Creme war uns zu süß. Die Dosen-Mango sind schon sehr süß, deswegen hab ich den Zucker auf 100 gr. reduziert. Werde nächstes Mal noch weniger nehmen, dafür aber einen Schuss Zitrone hinzutun.
Die Torte ist gelingsicher und super lecker! Steht in meiner Familie im Moment ganz oben auf der Wunschbackliste.
Gruß Elke
Habe diese Torte für eine großes Jugend-Fußballturnier gebacken und sie sieht klasse aus.
Hoffe, dass sie auch so schmeckt und schnell verkauft wird.
Habe den Tortenboden http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1569/super-bisquitboden.html dafür gebacken.
Hallo Tina140582,
habe die Torte gestern zum Geburtstag meiner Tochter nun endlich probiert. Die Torte ist der absolute Renner. Selbst mein Mann war begeistert und er ist kein Mangofan (im Gegensatz zu meiner Tochter und mir) Danke für dieses Rezept.
Lg Nelke
Hallo Tina140582,
klingt super lecker und echt einfach. Werde es auf jeden Fall mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Nelke
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