Zutaten
2 Person/en
Für die Suppe
- 2 Zwiebeln, mittelgroß, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Rapsöl
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 0,5 l Gemüsebrühe, mit etwa 2,5 TL Instantpulver
- 125 g fettarme Milch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 4 EL Rama Cremefine z. Kochen
- (1 EL gehobelte Mandeln)
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6sec/Stufe6 zerkleinern. Wenn nötig mit dem Spatel nach unten schieben und ein paar Sekunden wiederholen.
Öl in den "Mixtopf geschlossen" dazugeben und 3Min/100°/Stufe1 andünsten.
Brokkoliröschen mit in den "Mixtopf geschlossen" geben, außerdem auch Gemüsebrühe und Milch zugeben. Alles 15Min/Varoma/Stufe1 garen.
Salz, Pfeffer und Cremefine zugeben und dann alles 20sec/Stufe8 pürrieren. Konsistenz überprüfen und evtl. Pürriervorgang wiederholen und abschmecken.
Wer möchte kann 1EL gehobelte Mandeln in einer beschichteten Pfanne fettfrei goldbraun rösten und damit die fertige Suppe bestreuen und servieren.
Süppchen zubereiten:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es mag, kann auch noch etwas Muskatnuss zugeben.
Die Menge des Brühepulvers müsst ihr an euren Geschmack anpassen. Ich mags würzig. Aber man kann ja auch noch nachwürzen.
Suppe kann sicherlich auch vegan zubereitet werden.
PointsWert: 5 SmartPoints (mit Mandeln)
4 SmartPoints (ohne Mandeln)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenFür alle, die keine Diät machen wollen und wie...
Für alle, die keine Diät machen wollen und wie ich einfach nur eine leckere Brokkolisuppe essen wollen.: habe 4 EL Schmand (statt Cremefine) hinzugefügt und habe noch 3 Mini Kohlrabi (die müssten weg) mit Brokkoli zusammen gekocht. Ich habe mit etwas gekochtem Wasser verdünnt. LECKER.
schnell gemacht und sehr lecker
schnell gemacht und sehr lecker
Sehr leckee
Sehr leckee
Sehr leckere Suppe und schnell zubereitet. Ich...
Sehr leckere Suppe und schnell zubereitet. Ich habe mehr Cremefine (7% Fett) und weniger Wasser genommen. Daher war sie schön cremig.
Die Suppe hat uns super geschmeckt. Ich habe sie...
Die Suppe hat uns super geschmeckt. Ich habe sie allerdings ohne Knoblauch und mit
1 Käseecke und 1/2 Becher Sahne gemacht (die Sahne hatte ich noch). Suppe musste ich auf 98 Grad reduzieren da Sie überkochte. Volle Punktzahl
lecker
lecker
Super lecker und cremig. Ich habe die Suppe noch...
Super lecker und cremig. Ich habe die Suppe noch etwas mit Kartoffelnpüreepulver angedickt, da wir cremige Suppen lieber etwas dicker mögen. Macht satt und hat wenig Kalorien.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker und unkompliziert, lasse nächste Mal...
Sehr lecker und unkompliziert, lasse nächste Mal den Knobi weg, nimmt zuviel vom Brokkoligeschmack, ansonsten super Rezept
sehr lecker ...
sehr lecker
hatte noch eine süsskartoffel übrig, die ich mit verwertet habe
musste allerdings noch etwas Flüssigkeit zugeben.
Super lecker!!!...
Super lecker!!!
Habe auch die 1,5 Menge gemacht. Habe nach dem andünsten der Zwiebeln noch zwei Kartoffeln in den "Mixtopf geschlossen" getan und klein gemacht. Dann den Brokkoli dazu und nach dem Rezept gearbeitet.
Hab noch Weißbrotwürfel geröstet, die nach Wunsch in die Suppe kamen.
Schon oft gekocht, wird immer sehr gerne gegessen
Schon oft gekocht, wird immer sehr gerne gegessen
seit ich den Thermomix besitze verarbeite ich...
seit ich den Thermomix besitze verarbeite ich Broccoli hoch und runter. Auch diese Supper war sehr lecker. Früher mochte ich keinen Broccoli, jetzt ist das anders
Lecker
Lecker
Super lecker. Danke fürs Rezept
Super lecker. Danke fürs Rezept
herzlichen Dank für das tolle Rezept, gehört zu...
herzlichen Dank für das tolle Rezept, gehört zu meinen Lieblingssuppen!
sehr lecker hatte wohl ein bissi viel broccoli,...
sehr lecker hatte wohl ein bissi viel broccoli, aber der sollte nicht umkommen. hab sie später noch ein wenig mit gemüsebrühe verlängert. hat total super geschmeckt. vielen lieben dank für das rezept
Sehr lecker! Danke für das Rezept.
Sehr lecker! Danke für das Rezept.
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr gutes, einfaches Rezept, danke dafür!...
Sehr gutes, einfaches Rezept, danke dafür!
Und dann auch noch gesund 😀
Ich habe für die Suppe viele übrig gebliebene Brokkolistrunke und etwas knollensellerie verarbeitet. Gewürzt habe ich mit Curry, Kurkuma und Ras El Hanout. Dadurch dass ich etwas mehr Gemüse genommen habe, habe ich die cremefine weggelassen. Geschmack und Konsistenz super!
Hallo......
Hallo...
Habe die Suppe gerade fertig gestellt-vielen Dank fürs Einstellen und den vielen hilfreichen Erweiterungen und Tips ...
Habe im TM5 die 1,5 Menge gemacht, alle Zutaten der Grundmenge angepasst und erweitert um Mandelmus, Chilipaste und Kurkuma...
Im Ergebnis einfach schnell gemacht, sooo lecker und gesund 🤗😋👌
Herzliche Grüße
Agostina
Wie lecker! Hab auch noch ein paar Kartoffeln...
Wie lecker! Hab auch noch ein paar Kartoffeln dazugegeben, weil die weg mussten Dafür dann eben mit etwas mehr Wasser. Creme fine hatte ich nicht da, dafür saure Sahne. Und ein EL Mandelmus dazu. Mmmmmmh...
Sehr lecker...
Sehr lecker
Ich habe auch noch etwas nachgewürzt und eine kleine Ecke Schmelzkäse zusammen mit Milch und Wasswr dazu. Die gibts bei uns jetzt öfters.
Super einfach, super lecker! Das erste mal...
Super einfach, super lecker! Das erste mal Brokkoli verwendet und toll geworden! Von der Konsistenz bei mir eher flüssig als cremig, lag wohl daran dass ich etwas zu wenig Brokkoli hatte.
Sehr lecker! Danke!
Sehr lecker! Danke!
Super leckere Suppe , habe sie auch mit...
Super leckere Suppe , habe sie auch mit Muskatnuss gewürzt.
Schnell und einfach .
Lecker süppchen noch mit Chili abgeschmeckt
Lecker süppchen noch mit Chili abgeschmeckt
Die beste Brokkoli Suppe, die ich bisher mit dem...
Die beste Brokkoli Suppe, die ich bisher mit dem Thermi gemacht habe 👍🏻👍🏻👍🏻
Wir haben die Suppe gestern gemacht und ich bin...
Wir haben die Suppe gestern gemacht und ich bin überrascht, wie cremig sie geworden ist! und das obwohl wir das cremefine weg gelassen haben super lecker!
Ich bin begeistert! Schmeckt sehr gut! ...und dann...
Ich bin begeistert! Schmeckt sehr gut! ...und dann auch noch die Punkteangabe ...perfekt
Klasse Rezept einfach nur lecker
Klasse Rezept, einfach nur lecker
Ganz einfach und ganz lecker!
Ganz einfach und ganz lecker!
Also mir hat sie auch nicht so geschmeckt....
Also mir hat sie auch nicht so geschmeckt.
LG
Sehr lecker!!!!!
Sehr lecker!!!!!
conny27: aber warum denn dann ur zwei Sternchen?
conny27: aber warum denn dann ur zwei Sternchen?
Super Rezept! ...
Super Rezept!
Habe anstatt normalen Zwiebeln Frühlingszwiebeln genommen und diese nach dem andünsten mit 150ml Weißwein abgelöscht.(150ml an der Brühe abgezogen)
Die Suppe habe ich mit gebratenem Fenchel, Räucherlachs und Parmesan serviert.
Hat allen fantastisch geschmeckt. Kann leider hier keine Bilder hochladen 😒
L E C K E R ! ! !...
L E C K E R ! ! !
Auch ohne Cremfine und Mandeln ein Genuss! Habe noch eine Prise Muskatnuss dazugegeben!
Die Suppe ist ok aber leider nicht mein Geschmack.
Die Suppe ist ok aber leider nicht mein Geschmack.
Super lecker! Hab ingwer mit den Zwiebeln...
Super lecker! Hab ingwer mit den Zwiebeln angedünstet und statt cremfin hab ich Schmand rein.
Wirklich köstlich! Die Suppe ist vor allem...
Wirklich köstlich! Die Suppe ist vor allem was für Knobifans. Ich persönlich werde es mal mit der halben Knobidosierung probieren. Dennoch, top. Kommt in meine Favoritenliste.
Das Rezept ist sehr lecker. Ich nehme statt...
Das Rezept ist sehr lecker. Ich nehme statt Rapsöl Olivenöl, statt Milch Mandelmilch und statt Ramacreme lieber Soja-oder Mandelcreme 😄
Sehr lecker, habe noch Kurkuma reingetan und das...
Sehr lecker, habe noch Kurkuma reingetan und das war bei der Eiseskälte gestern genau das Richtige. 👍😀
Einfach und schmeckt gut 😊
Einfach und schmeckt gut 😊
Sehr gut.
Sehr gut.
Super einfach und lecker
Super einfach und lecker
Die Suppe war sehr lecker ist mir aber auf der...
Die Suppe war sehr lecker ist mir aber auf der Varomastufe fast übergekocht. Ich hab die Temperatur auf 90 Grad zurückgedreht. Hat vollkommen ausgereicht. Vielen Dank für das super einfache Rezept!
Brokkolisuppe war lecker. Habe 2 Kartoffeln dazu...
Brokkolisuppe war lecker. Habe 2 Kartoffeln dazu und 1,5 Fach Brokkoli.
Die "feine Brokkolisuppe" schmeckt gut und ist...
Die "feine Brokkolisuppe" schmeckt gut und ist wirklich schnell gemacht. Von der Menge her waren es bei uns zwei mittelgroße Suppen bzw. Müslischalen. Für zwei Personen ok.
Lecker! ...
Lecker!
Für mich gab es die Suppe vegan mit Sojamilch und ohne Cremefine und Öl.
Gibt's wieder!
Einfach und lecker!
Einfach und lecker!