- TM31
Zutaten
Nockerlteig
- 250 g Speisequark (20 % Fett)
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker/oder selbstgemachter
- 4 Esslöffel Mehl
- 1-2 Messerspitze Backpulver
süße Brösel
- 60 g Butter
- 50 g Zucker
- 30 g Semmelbrösel
Zuckerbutter
- 100 g Butter
- Zucker/Zimt, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 3 miteinander vermengen. Mithilfe eines nassen Teelöffels Nockerl in leicht gesalzenes kochendes Wasser gleiten lassen. 5 min. im siedenden Wasser ziehen lassen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und gut abtropfen lassen.Süße Brösel:
Butter in der Pfanne schmelzen lassen, Zucker und Semmelbrösel zufügen und goldgelb anrösten lassen.
Zuckerbutter:
Butter im
"Mixtopf geschlossen" Varoma/Stufe 1 schmelzen und Zucker bzw. Zimtzucker zufügen und über die Nocker geben und mit den Bröseln servieren.
Nockerl:
Tipp
Wenn es mit soviel Butter zu "fett" ist, einfach nur die Brösel dazu servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, aber ich habe noch etwas Speisestärke zugeben müssen, weil die ersten zerfallen sind.
Das klingt wirklich lecker, aber leider sind die bei mir im Topf zerfallen..
Woran liegt das?
Ein Tag ohne Lächeln ist wie ein verlorener Tag..
.......sehr lecker.
Klappt es sehr gut.
DANKE
Schade...also bei mir sind sie im Topf zerfallen
....
klingt gut...werd ich heute mittag mal ausprobieren