Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 22.11.2015
geändert: 22.11.2015
Zutaten
- 500 Gramm Äpfel, süß-säuerlich, geschält, geviertelt
- 400 Gramm Orangen, halbiert
- 50 Gramm Zitronensaft
- 50 Gramm Marzipanmasse
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpel, Orangen, Marzipan, Zitronensaft; Bittermandelaroma und Gelierzucker in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 8 sek. / Stufe 5 zerkleinern
Dann 13 min. /100°C / Stufe2 kochen
Konfitüre in 3 Schraubgläser (á 500 g) füllen und sofort verschliessen. 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. Servieren oder kühl und trocken aufbewahren
Tipp
Schönes Geschenk für Weihnachten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe die Schalen entfernt, mehr Bittermandel genommen und nochmal püriert, weil's krisselig war. Nun bin ich zufrieden. Sehr lecker.
Das wollte ich auch gerade fragen...Orangen mit Schale??
Mit freundlichen Grüßen
Heute als Weihnachtsgeschenk gemacht. Lecker
Leider hat er nur drei Sterne gespeichert.
Sehr leckere Marmelade. Habe auch die doppelte Menge Marzipan genommen. volle fünf Sterne.
Ich mag Marzipan nicht. Aber mein Vater war begeistert
Bei mir ist die Konsistenz leider nicht so gut geworden... Ist irgendwie etwas bröckelig. Hatte allerdings auch mehr Marzipan genommen.
Ich habe anstatt Orangen Kaki genommen. Etwa 100g Marzipan und 20 Tropfen Bitter man del Aroma: ist super geworden!
Ich finde es schade, wenn man die ursprüngliche Quelle nicht nennt, das Rezept kommt aus dem Themomix-Portal aus der Sammlung Adventskalender mit 24 weihnachtlichen Rezepten darin.
Ich habe die Konfitüre mit geschälten Orangen gekocht und da war sie sehr lecker.
Danke fürs Rezept sehr lecker......