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Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung

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Zutaten

Zutaten für ca. 7 Muffins

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 gestr. TL Vanillezucker selbstgemacht
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 gehäufter Esslöffel Mehl
  • 7 Stücke Zartbitterschokolade
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Zubereitung

    Schokoladenmuffins

  1. 1. Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben, 4 sek/Stufe 8 zerkleinern, die Butter hinzugeben und 2 Min./70°/Stufe 2 schmelzen.

    2. Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Eier und Mehl hinzugeben und 1 Min./Stufe 2 verrühren.

    3. Den Teig in die Muffinsform einfüllen (zu ca. knapp die Hälfte füllen). Jeweils ein Stückchen Zartbitterschokolade in die Mitte des Teiges drücken und im vorgeheizten Backofen ca. 9-10 Min. bei 220 ° Ober-/Unterhitze backen.

    4. Die Muffins ca. 10 Min in der Form auskühlen lassen und lauwarm servieren (wer mag).

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu Beerenfrüchte, geschlagene Sahne oder Vanilleeis servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Die Muffins sind nicht nur

    Verfasst von tomelu798107 am 7. Februar 2015 - 15:27.

    Die Muffins sind nicht nur einfach in der Herstellung sie sind dazu auch noch einfach grandios.

    Die werden öfters auf dem Tisch stehen. 

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  • Super lecker , Super einfach

    Verfasst von Kathie 82 am 17. März 2014 - 18:39.

    Super lecker , Super einfach , Super Rezept 

    Vielen Dank dafür  tmrc_emoticons.)

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  • Vielen Dank, meine ersten 5

    Verfasst von Jonathan2009 am 26. Januar 2013 - 21:37.

    Vielen Dank, meine ersten 5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Richtig gutes

    Verfasst von Lullu am 9. Januar 2013 - 16:16.

    Richtig gutes Rezept.


    Einfach, schnell, sehr schokoladig, lecker.


    Hab auch problemlos die doppelte Menge in den TM.


    Dafür von mir 5 Sterne.

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