Teig:
Alle Zutaten in den 
geben
2min bei
kneten
Teig zu einem Rechteck ausrollen
Füllung:
Alles zusammen im auf Stufe 5 ca 8 - 10 sec. ( je nachdem, ob man es grober oder feiner möchte, bitte selber ausprobieren ) zerkleinern.
Masse auf Teig geben und verstreichen
Mit dem Pizzaroller ca 6cm breite Streifen schneiden und falten
In eine gefettete viereckige Fprm geben bei 200° ca 20-25 min backen
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Knoblauchbrot
Rezept nicht getestet
Zutaten
Teig:
600 g Mehl
300 g lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
2 TL Salz
50 g Öl
Füllung:
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 Stängel Petersilie
3 Stängel Basilikum
120 g Butter weich
Salz
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600 g Mehl
300 g lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
2 TL Salz
50 g Öl
Füllung:
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 Stängel Petersilie
3 Stängel Basilikum
120 g Butter weich
Salz
40 min
Zubereitung 20 min
Backen/Kochen 20 min
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Knoblauchbrot
Erstellt: 23.11.2009 - 19:13
Geändert: 15.09.2011 - 01:22
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Das Rezept ist aus dem Forum
Verfasst von dobl am 23. Dezember 2009 - 20:28.Das Rezept ist aus dem Forum http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1600/knoblauch-faltenbrot.html
Das Rezept ist eigentlich das
Verfasst von Hutzelje am 23. Dezember 2009 - 10:41.Das Rezept ist eigentlich das Kräuterfaltenbrot aus einem der TM-Kochbücher ("Feste feiern", glaube ich). Dabei wir der zu einem Rechteck ausgerollte Teig, nachdem die Füllung draufgestrichen ist, in Streifen geschnitten und die Streifen dann Zick-Zack gefaltet und in eine Auflauf-Form nebeneinander gelegt.
Kapier das nicht
Verfasst von Camper am 23. Dezember 2009 - 0:51.Wie meinst du das mit schneiden und falten?