- TM31
Zutaten
- 500 g Himbeeren, (TK von Aldi)
- 250 g Zucker
- 1 EL Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren auftauen lassen.
Dann im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 kurz pürieren, Zucker und Speisestärke zugeben und13 Min./100°/Stufe 2 kochen.
Bemerkung :
Himbeersoße sofort zu Vanilleeis genießen, oder in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen und erkalten lassen.
Ergibt ca. 2 Gläser.
Geht auch prima mit Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren etc.
Tipp :
Verrührt mal etwas von der kalten Soße mit Natur-Joghurt, Quark, Buttermilch, Dickmilch oder
Kefir. Schmeckt super. Ist billiger als die Fertigprodukte und man weiß genau was drin ist !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
80g.Zucker auf 300g.TK Himbeeren,Saft einer halben Zitrone.
"Mixtopf geschlossen" Messbecher einsetzten.
"Linkslauf" linkslauf 11minuten 100° Stufe 1.
Dann
Zum Abschluss in ein kleines Töpfchen umfüllen und eine gute Hand voll TK Himbeeren dazu.
So war es uns süss genug und man kann auch Griesbrei oder Milchreis...mit dieser leckeren Himbeersauce naschen👌
Danke für das Rezept aber 250g Zucker sind selbst auf 500g TK Himbeeren einfach Pappe süss,daher habe ich es,nach mehrmaligem ausprobieren,wie oben beschrieben für uns angepasst
Sehr lecker. Ich habe die Himbeeren jedoch nicht aufgetaut, dafür die Kochzeit verlängert. "Verfeinert" mit einem Schuss Vodka - lecker. Diese Himbeersoße gibt es nun öfters. Vielen Dank für das Rezept!
Sehr lecker und so schnell gemacht. Danke!
Die Soße gab es heute warm zu Bayerische Creme. Sehr zu empfehlen.
Ich habe nur 200 g Zucker genommen und fand es perfekt. Gibt es bestimmt öfter.
Und die Reste kommen in den Joghurt....
Vielen Dank fürs Einstellen
Hallo,
in leicht abgewandelter Form (750gr Himbeeren nur angetaut, nicht püriert, 120gr Zucker genommen, in Linkslauf Stufe 1 gekocht) hab ich Deine Himbeersoße vorhin gemacht für den Silvesternachtisch.
Sehr Lecker, vielen Dank
Sehr lecker, genau so, wie ich sie von früher her kenne, als man Vanilleeis mit heißen Himbeeren bestellt hat.
Schmeckt lecker
Danke für das Rezept
gab es heute mit Eis als Dessert
mit freundlichen
Grüssen
christine
Auch ich habe weniger Zucker genommen. Sehr lecker
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