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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

für die Mandeln

  • 200 g Mandeln, geschält oder ungeschält
  • 10 g Butter
  • 80 g brauner Rohrzucker
  • 1 Prise Zimt
  • 10 g Wasser, nicht mehr!

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    der Mandeln
  1. Mandeln,Butter,Rohrzucker und Zimt in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Minuten Linkslauf"Linkslauf" mit Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" auf Varoma.Dann das Wasser ganz langsam,am Besten mit einem Löffel zugeben,es darf keinesfalls mehr sein. Dann auf Varoma Stufe 1 mit Linkslauf"Linkslauf" 10-12 Minuten weiterlaufen lassen.Wichtig ist auch von Anfang an den Messbecher wegzulassen,damit das Wasser verdunsten kann.Die Mandeln sind fertig,wenn sich der komplette Zucker aufgelöst hat.Dann die Mandeln auf eine Platte oder einen flachen Teller kippen und auseinanderschieben.Abkühlen lassen und genießen.Vorsicht Suchtgefahr!

Tipp

Der Thermomix kann hinterher ganz schnell gereinigt werden,indem man 0,5-0,75 Liter warmes Wasser mit einem Spritzer Fit in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" macht und das Ganze 45 Sekunden-1 Minute auf Stufe 8 laufen läßt!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Gebrannte Mandeln ohne Ofen superlecker

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Kommentare

  • 12. Dezember 2023 - 20:42
    3.0

    Naja,da hatte ich mehr erwartet. Mittelmäßig würde ich sagen. Die Hälfte des Zuckers blieb an den Mandeln, der Rest am Topfboden. Enttäuscht bin ich von dem Geschmack. Die Mandeln sind nicht geröstet. Es schmeckt wie normale Mandeln mit etwas Zucker. Das bekommt man in der Pfanne besser hin.

  • 22. Dezember 2018 - 13:56

    3 Fehlschläge!

    Habe mich wegen den guten Bewertungen für das Rezept entschieden. Der 1. Versuch war ein Fehlschlag. Weil ich unsicher war, ob ich was falsch gemacht habe, habe ich noch 2 weitere Versuche gestartet. Dabei habe ich genau aufs Rezept geachtet. Es waren leider wieder Fehlschläge. Cry

    Beim 2. Versuch ist der Thermi stehen geblieben und hat eine Fehlermeldung angezeigt. Kann das Rezept daher nicht weiter empfehlen.

  • 17. Dezember 2017 - 20:26
    2.0

    Leider nichts geworden, trotz das ich mich genau ans Rezept gehalten habe. Und geschmeckt haben die Mandeln auch nicht. Der Zucker hat sich leider fast garnicht aufgelöst. Keine Ahnung, ob und was ich vielleicht falsch gemacht habe. Aber beim durchlesen der Kommentare fiel mir auf, das auch schon andere das Problem hatten. Schade um die guten Mandeln.

    ***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****

  • 8. März 2017 - 17:27
    5.0

    Schon oft gemacht. Sehr, sehr lecker! Allerdings lasse ich den TM nach Wasserzugabe max. 6 Min. mit Sichtkontakt laufen, da der Zucker sonst kristallisiert.

  • 27. Dezember 2015 - 13:15
    3.0

    Also heute getestet und ich muss sagen: Thermi hat nach der Hälfte der Zeit Fehlermeldung 34 angezeigt. Denke hat es nicht mehr geschafft zu drehen, da durch den Zucker zu fest. Nach kurzem Abstellen ging es dann weiter. Habe aber trotzdem fertig gemacht (natürlich daneben gestanden und wenn er komische Geräusche gemacht hat ihm mit Spatel etwas nachgeholfen). Der Zucker hat sich auch nicht aufgelöst so wie beschrieben. Endergebnis schmeckt allerdings obwohl sehr viel Zucker noch "lose" ist. Aber ich werde den Backofen in Zukunft wieder vorziehen. Sorry aber mit Fehlermeldung das war mir zu "heiß", denn ich möchte Thermi nicht kaputt machen. Aber geschmacklich sind sie gut. tmrc_emoticons.;)

  • 23. Dezember 2015 - 10:45

    2x probiert, 2x nichts geworden. Sehr schade. tmrc_emoticons.(

  • 9. Dezember 2014 - 14:59
    5.0

    Das freut mich sehr! Bin sehr stol darauf, dass eine Repräsentantin des Thermomix mein Rezept mag

    Vielleicht ist es der Sinn für Vergänglichkeit, der die Hinwendung an den Augenblick erst möglich macht!

  • 9. Dezember 2014 - 14:02
    5.0

    Ich mach sie schon wieder.....

    und bring sie heut Nachmittag der Gastgeberin mit. Perfekt!

  • 18. Oktober 2014 - 12:08
    5.0

    tmrc_emoticons.) Super lecker....werden jetzt immer wieder gemacht. Hab Sie als Dankeschön verschenkt. Jeder war begeistert

  • 14. September 2014 - 20:40
    5.0

    Schnell gemacht und super lecker! Auch ohne tm31! Geschmacklich einfach genial!  Ich hatte sie mit im Büro,  sahen zwar nicht so gut wie mit tm3-Linkslauf aus, waren trotzdem innerhalb von 10 Min. gegessen  tmrc_emoticons.)

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