Alle Zutaten in den Mixer geben und 3 Min/
/Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten4-5cm große Bällchen formen und in den Varoma legen.Mixer reinigen
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Fleischbällchen mit süßsaurem Gemüse und Reis
Rezept nicht getestet
Zutaten
4 Person/Personen
Fleischbällchen
400 Gramm Bio-Rinderhackfleisch
1 Teelöffel Meersalz
1 gehäufter Esslöffel Asiatische Kräuter (frisch) Alternativ 1/2 TL getr. Kräuter
40 Gramm Semmelbrösel/Paniermehl Kann auch im Thermomix hergestellt werden
1 kleines Ei
25g Sojasauce
Reis
280 Gramm Reis
1000 Gramm Wasser
1 Teelöffel Meersalz
Gemüse
1 große Zwiebel
1 rote Paprika
Süßsaure Sauce
1 Zehe Knoblauch oder 1/4 Knolle
4 Essiggurken
1/3 Ananas (Menge wie Gurke)
5 Esslöffel Ketchup (Heinz)
3 Esslöffel Fischsauce
2 Esslöffel Reisessig
4 Esslöffel Zucker
150 Gramm Ananassaft (Alternativ Orangen- oder Multi-Saft)
2 Tomaten
etwas weiße Mehlschwitze (Mondamin)
50 min
Zubereitung
Backen/Kochen 
mittel
Für Benutzer des Thermomix mit etwas Erfahrung
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Fleischbällchen mit süßsaurem Gemüse und Reis
Erstellt: 20.07.2012 - 20:45
Geändert: 02.08.2012 - 15:04
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Zubereitung
Fleischbällchen
Reis
1 Liter Wasser mit 1 TL Salz in dem Mixer geben und in den Gareinsatz 280g Reis einwiegen
Gemüse
Zwiebel und Paprika in 1-2cm große Würfel oder Rauten Schneiden und in den Varomaeinlegeboden geben
Varoma aufsetzten und 28Min/Varoma/
/Stufe 1 garen
Süßsaure Sauce
Man kann die Sauce dann im Anschluss im Thermomix machen. Da ich die 28Min nutzen möchte und keinen zweiten Thermomix habe mache ich die Sauce im Topf, dann ist alles gleichzeitig fertig. Tomaten,Gurken und Ananas ebenfalls Würfeln. Tomaten mit den restlichen Zutaten in einem kleinen Topf aufkochen und nach Bedarf mit Mehlschwitze binden. 5 Min bevor die Bällchen und der Reis im Thermomix fertig sind, die Gurken und die Ananas zugeben und kurz aufkochen. Tipp: nicht gleich die komplette Menge Zucker und Essig zugeben, je nach Geschmack der Ananas variiert der Bedarf
Gemüse in die Sauce geben und alles servieren
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Schön, freu mich auch über
Verfasst von Gressi am 6. August 2012 - 21:43.Schön, freu mich auch über Verbesserungsvorschläge, war mein erstes eigenes Rezept.
Gressi schrieb: So das mit
Verfasst von Thermoguzzi am 5. August 2012 - 11:59.So das mit dem Bild scheint jetzt in Ordnung zu sein, der Kuchen ist weg
Aber warum bewertet keine mein Rezept?
Hallo Gressi,
weil normalerweise erst bewertet wird, wenn es probiert wurde.
Sicher wird es vielen, die auf dein Rezept aufmerksam wurden, genauso gehen wie mir.
Ich hab es schon auf meiner Probierliste, bin aber leider noch nicht dazu gekommen. Ich werde dann berichten, versprochen.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
So das mit dem Bild scheint
Verfasst von Gressi am 30. Juli 2012 - 11:41.So das mit dem Bild scheint jetzt in Ordnung zu sein, der Kuchen ist weg
Aber warum bewertet keine mein Rezept?
Muß dem zustimmen, das kommt
Verfasst von Thermoguzzi am 22. Juli 2012 - 22:30.Muß dem zustimmen, das kommt deinem Rezept zugute. Es wurde immer in Bewegung gehalten und somit haben es sicher viel mehr user gesehen. Ein Herz hast du jedenfalls von mir schon mal bekommen.
Die Panne solltest du mit Humor nehmen und das Technik-Team anschreiben. Viel Glück.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Ist doch lustig...grins... da
Verfasst von heisil98 am 21. Juli 2012 - 19:51.Gib jedem Tag die Chance, der Schönste in Deinem Leben zu werden!!!
Ach Gressi, sei nicht traurig
Verfasst von Alte Eule oo am 21. Juli 2012 - 14:04.Ach Gressi,
sei nicht traurig
. Nimm Kontakt mit dem Technik-Team auf, sie werden dir sicher helfen 
.
Ich wünsche dir viel Erfolg un drücke dir die Daumen...
Alte eule oo
Für das Bild kann ich nichts,
Verfasst von Gressi am 21. Juli 2012 - 13:51.Für das Bild kann ich nichts, ist nicht von mir
(
Bei mir kommt das Bild nur in der Übersicht, wenn man das Rezept öffnet ist das richtige da
Also mir gefällt das Rezept
Verfasst von Alte Eule oo am 20. Juli 2012 - 23:01.Also mir gefällt das Rezept
!
Das Foto ist dir gelungen und das Rezept wird probiert
.
Von mir bekommst du schon mal ein Herz...., für deine Bemühungen
.
Viel Erfolg Alte Eule oo
................... Ich
Verfasst von JessyLucy am 20. Juli 2012 - 22:53.................... Ich liebe Torten, aber nicht mit dem Geschmack süß-sauer................. :bigsmile:
Bin gerade eben Mami geworden und habe einen wunderbaren Maximilian zur Welt bringen dürfen *überglücklich* und möchte dieses Glück mit der gaaaaaaaaaanzen weiten Welt teilen
Immer diese Schleichwerbung
Verfasst von Thermoguzzi am 20. Juli 2012 - 22:49.Immer diese Schleichwerbung für Desserts...........
ich hoffe du verstehst Spaß.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
:D Super
Verfasst von thermoschlumpf am 20. Juli 2012 - 22:32.:D Super Fleischbällchen!!!!! Hääääääää?
Für mich wirkt´s auch eher
Verfasst von susi1402 am 20. Juli 2012 - 22:24.Für mich wirkt´s auch eher wie was Süßes. Hätte ich jetzt eh mehr Lust drauf! Egal, das Rezept hätte ich auch gerne
!!
ich glaub ich brauch eine
Verfasst von Lilli20 am 20. Juli 2012 - 21:19.ich glaub ich brauch eine brille. irgendwie krieg ich bei deinem bild hunger auf kuchen