Alle Zutaten für den Teig in den 
geben und 3 Min. 
den Teig kneten. In einer Schüssel ca. 30 Min. zugedeckt gehen lassen.Backofen 220 °C Ober-Unterhitze vorheizen.Belag: Zwiebeln 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Außer Schnittlauch alle restlichen Belagzutaten zugeben und 10 Sek./
/Stufe 3 verrühren.Teig mit Mehl auf einem gefetteten Blech ausrollen und mit Belag bestreichen.Flammkuchen dann ca. 15 Min. backen. Anschließend mit Schnittlauch bestreuen. Den Teig habe ich bei mcmls abgeschaut und dann den Belag von thermomix. So schmeckt es uns am Besten!
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Flammkuchen
Rezept nicht getestet
Zutaten
Teig:
200 g Mehl
1 Würfel Hefe
50 g Milch
60 g Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Zucker
Belag:
200 g Schmand od. Creme fraiche
200 g Zwiebeln
100 g Schinkenwürfel
3 prisen Salz,
2 Prisen Pfeffer
Muskat
Schnittlauch
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200 g Mehl
1 Würfel Hefe
50 g Milch
60 g Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Zucker
Belag:
200 g Schmand od. Creme fraiche
200 g Zwiebeln
100 g Schinkenwürfel
3 prisen Salz,
2 Prisen Pfeffer
Muskat
Schnittlauch
50 min
Zubereitung
Backen/Kochen 15 min
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Flammkuchen
(2 Bewertungen)
Erstellt: 05.09.2011 - 16:03
Geändert: 15.09.2011 - 02:55
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Hallo bangy, danke für dieses
Verfasst von Beate K. am 7. Mai 2012 - 18:17.Hallo bangy,
danke für dieses tolle Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker, dafür gibt es natürlich 5 Sterne!
Herzliche Grüße
Beate
EINFACH ,SCHNELL und
Verfasst von Patgru am 3. Januar 2012 - 14:15.EINFACH ,SCHNELL und LECKER.
Ich persönlich habe creme fraiche light mit Kräutern,etwas weniger Schinkenwürfel light......75 g.verwendet.
Zum Schluß noch mit geriebenen Käse bestreut...........PRIMA.
herzliche Grüße von Patgru
Hallo bangy,heute habe ich
Verfasst von PITA am 2. Januar 2012 - 20:44.Hallo bangy,heute habe ich Deinen Flammkuchen gemacht,ich muss sagen der Teig ist ja mal genial,ruckzuck fertig und schmeckt lecker.Selbst meine schleckige Tochter hat ihn gegessen.Den werden wir jetzt öfters machen.
Danke