THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
- 150-200 g Gouda in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Öl
- 700 g Wasser, warm
- 200 g Sahne
- 400 g Milch 1,5%
- 4 TL Gemüsebrühenpulver
- Pfeffer
- 350 g Hartweizennudeln (Fussili)
- 200 g gekochter Schinken in Würfel
- 500 g Broccoli, in Röschen
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Käse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek./Stufe 10 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 hacken.
Öl dazu und 21/2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser, Sahne, Milch, Brühenpulver und etwas Pfeffer dazugeben und 8 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit Schinken würfeln, Broccoli waschen und in Röschen teilen. Den Broccoli in den Varoma geben und mit etwas Salz würzen.
Nudeln und Schinken zur kochenden Flüssigkeit in den "Mixtopf geschlossen" geben. Varoma aufsetzen und 15 Min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" garen.
Die Nudeln in die Schüssel zum Käse geben und alles gut miteinander vermengen.
Den Broccoli dazu servieren.
Ist schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenUns hat das Gericht sehr lecker geschmeckt. Das...
Uns hat das Gericht sehr lecker geschmeckt. Das ist was, wenn´s wieder mal schnell gehen muss.
Vom Wasser und der Milch hab ich je 100 g weniger genommen aufgrund der vorherigen Kommentare.
Ich hab noch 3 EL Kräuter-Schmelzkäse dazugegeben, dann wurde auch die Soße schön sämig.
Als Nudeln hab ich Vollkorn-Penne verwendet. Hatte Bedenken, aber sie wurden genau in der angegebenen Zeit al dente.
Das gibt´s jetzt öfter bei uns. Danke fürs Rezept einstellen.
Also wir haben heute zum 1. Mal das Rezept...
Also wir haben heute zum 1. Mal das Rezept probiert.
Die Soße ist leider übergekocht, ich weiß nicht wieso?🙈
Geschmacklich war es wirklich gut, und die Nudeln sind auch super geworden.
Ich habe von der Milch & dem Wasser jeweils 100g weniger gemacht, da ich von einigen Kommentaren gelesen habe, dass die Soße zu viel und zu flüssig ist. So war sie dann perfekt vom Geschmack und der Konsistenz. Ich habe TK Brokkoli verwendet. Der braucht um die ca 10-15 Minuten länger. d.h ich habe dann am Schluss statt 15 min. 25 min gemacht.
Die Soße ist bei mir leider auch angebrannt, trotz das ich den TM nach dem Käse zerkleinern ausgewaschen habe.. Echt schade, werden wir trotz dem guten Geschmack nicht mehr machen. ☹️
Ein leckeres und schnelles Rezept. Habe den...
Ein leckeres und schnelles Rezept. Habe den Schinken weggelassen und den Käse hat sich später jeder selber auf seinen Teller über das Gericht gemacht. Den Thermomix habe ich nach dem Käse zerkleinern kurz gesäubert, so ist nichts angebrannt, es hat alles perfekt gepasst. Danke fürs Einstellen!
Für mal schnell gemacht wirklich lecker. Der...
Für mal schnell gemacht wirklich lecker. Der Broccoli gibt dem Gericht die nötige Frische. Farbe und Aroma aus dem Varoma einfach super. Auch bei mir ist der Topf leicht angebrannt, obwohl ich den Topf ordentlich ausgespült habe. Wird es wieder mal geben.
Sehr lecker...
Sehr lecker
Viel Soße. Schön sämig. Macht pappsatt
Geschmacklich gut, allerdings ist auch bei mir der...
Geschmacklich gut, allerdings ist auch bei mir der "Mixtopf geschlossen" leicht angebrannt
Lecker 😋!...
Lecker 😋!
Sogar meine Tochter, extrem mäkelig mit Essen, bestellt das immer wieder bei mir.
Toll wird der Brokkoli. Nicht zu durch und nicht zu fest. Genau richtig eben.
Lecker, aber auch bei mir leicht abgebrannt. Ich...
Lecker, aber auch bei mir leicht abgebrannt. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten aber den Mixtopf nicht nach dem Käse gespült sondern nur geleert. Vielleicht war das mein Fehler. Geschmacklich sehr einfach, aber für ein schnelles Gericht lecker.
Sehr lecker
Sehr lecker
...wird demnächst getestet...
...wird demnächst getestet
danke für das Rezept
Die Nudeln waren sehr lecker. Hab anstatt dem...
Die Nudeln waren sehr lecker. Hab anstatt dem Schinken Speck genommen und den Brokkoli weggelassen. Wird es definitiv wieder geben.
Nachdem ich dieses leckere Rezept schon soooooo...
Nachdem ich dieses leckere Rezept schon soooooo oft gekocht habe, muss ich ja doch mal eine Bewertung da lassen. Es geht schnell, schmeckt einfach super lecker und meine Kinder lieben es. Vielen Dank für diese tolle Kreation.
Liebe Grüße
Vicky
Hat super geklappt, nix angebrannt, Nudeln...
Hat super geklappt, nix angebrannt, Nudeln perfekt, Brokkoli nicht zu weich!
Wird definitiv wieder gekocht!
War sehr lecker! Hab auch nix zu meckern, nix...
War sehr lecker! Hab auch nix zu meckern, nix angebrannt und nix übergekocht. Die Nudeln waren perfekt und auch der Brokkoli, wobei ich die Röschen halbiert habe damit sie nicht zu dick sind und hart bleiben.
Wird definitiv wieder gekocht!
Hallo, auch von uns Daumen hoch für dieses...
Hallo, auch von uns Daumen hoch für dieses leckere Gericht
Hat alles super geklappt!!
Hallo, heute zum ersten Mal gekocht. Die Nudeln...
Hallo, heute zum ersten Mal gekocht. Die Nudeln waren sehr gut durch und der Broccoli war leider sehr hart. Ansonsten ein sehr leckeres Rezept. Ich habe einen TM5 und weiß nicht was ich falsch gemacht habe.
Lecker.........
Lecker......
und auch nichts angebrannt!
Ich vermute mal das viele überlesen haben, das der Käse nicht mitgekocht,sondern nur zerkleinert und in eine Schüssel umgefüllt wird und die Nudeln mit der Sahnesoße erst zum Schluss vermischt werden?!?
Wenn man das macht passt alles! Habe nur die Kochzeit der Nudeln etwas verkürzt, da wir lieber etwas mehr „Biss“ bei den Nudeln haben, das ist aber reine Geschmackssache!
Hallo, habe gerade die obersten Kommentare gelesen...
Hallo, habe gerade die obersten Kommentare gelesen und möchte einen Tipp zum Reinigen des Mixtopfes geben. Egal was mir bisher darin angebrannt ist habe ich mit etwas Waschsoda und Wasser eingeweicht und anschließend mit der Bürste bearbeitet. Ich denke ein Teelöffel Soda auf 500 Gramm Wasser sind genug.
Waschsoda ist ein natürliches Reinigungsmittel und hilft mir bei vielen Problemfällen ; vor allem bei Angebranntem und Fett.
Also wo fange ich an? ...
Also wo fange ich an?
Am besten mit dem Positiven: Geschmacklich war es wirklich gut. Selbst meinen Kindern, die sehr wählerisch sind, hat es prima geschmeckt.
Jetzt das Negative: Leider ist mir beim aufkochen der Soße alles übergekocht und das obwohl ich 200 ml weniger Flüssigkeit genommen habe. War eine riesen Sauerei. Die Nudeln waren leider etwas verkocht, was der Optik und dem Geschmack etwas geschadet hat. Das dicke Ende war allerdings der eingebrannte Mixtopf. Ich hatte wirklich Angst ihn entsorgen zu müssen, so schlimm sah er aus. Wenn man die ewige Putzerei von Küche und Mixtopf rechnet, war das kein schnelles sondern eher ein sehr zeitaufwendiges Gericht.
Obwohl es geschmacklich wirklich gut ist, werde ich es wegen dem großen Spülaufwand nicht mehr kochen.
Sehr sehr lecker....
Sehr sehr lecker.
Besonders Kinder waren davon begeistert. Allerdings ist auch mein Topf am Boden angebrannt gewesen.
Wird trotzdem wieder aufgetischt werden.
Sehr lecker. ...
Sehr lecker.
Ich habe wohl den Käse komplett weggelassen und 400g Nudeln verwendet.
Zusätzlich mit Salz und Paprika gewürzt.
Und den Brokkoli im Topf untergemischt.
Einfach und schnell.
Mir war es zu pampig und zu schwer. Topf auch bei...
Mir war es zu pampig und zu schwer. Topf auch bei mir extrem angebrannt😬
Habe das erste Mal Nudeln im
Habe das erste Mal Nudeln im Thermie gekocht. Sie sind zusammen mit der Soße wirklich genial geworden. So sämig. Hmmm!
Allerdings habe ich das Rezept "vegetarisiert". Hab den Schinken weggelassen, dafür eine Schote roten Spitzpaprika zum Brokkoli gegeben. Das war so lecker, dass ich die Käsekalorien auch gleich eingespart habe.
Schmeckt sicherlich auch mit anderem Gemüse gut.
Vorhin gekocht und gerade
Vorhin gekocht und gerade mit kugelrundem Bauch vom Tisch hochgewuchtet .
Habe alles genau nach Rezept gemacht und bin begeistert, auch mein Göga. Lediglich habe ich eine rote Paprikaschote, zusätzlich zum Brokkoli, mit in den Varoma getan, weil die weg musste.
Den Käse habe ich zusammen mit der Nudelmasse in einem separaten Topf untergerührt, weil ich Angst hatte, dass ich den "Mixtopf geschlossen" nie mehr sauber bekomme, bei soviel Käse. Da sowieso etwas übrig ist, wird dies im Topf nochmal gewärmt, daher passt es so.
Sehr , sehr lecker und
Sehr , sehr lecker und schnell gemacht.
Wird es bei uns jetzt öfters geben.
Man sollte gekochten Schinken
Man sollte gekochten Schinken nehmen, denn durch den Käse und den Schinken war es ziemlich salzig. Aber ansonsten war's recht lecker.
Aber zuletzt war auch der Mixtopf angebrannt.
Super leckeres Rezept ich
Super leckeres Rezept ich habe es vor ein paar Tagen gekocht, alle waren absolut begeistert. Ich hab das komplett nach Rezept gekocht es war fantastisch vielen Dank dafür.
Schmeckt lecker! Da ich das
Schmeckt lecker!
Da ich das Rezept Karfreitag gemacht habe, kann ich es nur ohne Schinken bewerten. Es ist schön sähmig und Käselastig. Da es uns so gut geschmeckt hat werde ich es nochmal komplett kochen.
Danke fürs einstellen.
Lecker und schnell gemacht.
Lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker, allerdings zu
Sehr lecker, allerdings zu viel Soße, obwohl ich schon deutlich reduziert habe.
Beim nächsten Mal 100ml Wasser und 100ml Milch weniger.
Immer wieder gut und schnell
Immer wieder gut und schnell gemacht. Die Zutaten hat man meistens immer zuhause!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Auch überbacken lecker! Wir
Auch überbacken lecker!
Wir haben alles hinterher in eine Auflaufform gegeben und den Käse zum überbacken genommen.
Sehr lecker.
Super LECKER!!!
Super LECKER!!!
Haben den Brokkoli gleich noch mit unter gehoben. Echt total lecker!!!
Leckeres und schnelles
Leckeres und schnelles Rezept, bei dem man gut variieren kann.
Das Topf reinigen dauert definitiv länger als das Kochen
Liebe Grüße
Andreyana
Schmeckt sehr gut, habe auch
Schmeckt sehr gut, habe auch Erbsen zu den Nudeln getan, anstatt Broccoli im Varoma und dann bei 100°C gekocht.
Für ein schnelles Mittagessen
Für ein schnelles Mittagessen superleicht zu machen, es schmeckt auch oberlecker!
Super für ein schnelles
Super für ein schnelles Mittag-oder Abendessen!
hab statt Kochschinken Katenschinken genommen und als Gemüse ein Gemisch aus Lauch und Porree.
ich hatte nur farfalle, die brauchen 5 Minuten länger.
das ganze dann zum Schluss zusammen mit dem Käse im Mixtopf (tm5) verrührt.
Danke für für die tolle Idee!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht! Hatte keinen Broccoli und habe dafür Erbsen mit in die sauce gegeben. Statt Goudakäse Parmesan .... Mjammmm!!
Sehr lecker. Gibt es bei uns
Sehr lecker. Gibt es bei uns jetzt öfter.
gelingt ganz einfach, ist
gelingt ganz einfach, ist schnell gekocht und mag die ganze Familie. Allerdings habe ich weniger Flüssigkeit genommen (500 g Wasser/ 350g Milch), dafür aber auch weniger Nudeln (300 g). Außerdem habe ich die Nudeln erst nach 5 Minuten in den TM getan. Wir mögen es eher bissfest. Passte dann haargenau für uns in Sachen Konsistenz.
Schöne Konsistenz, lecker,
Schöne Konsistenz, lecker, hab nur statt Brokkoli, 2 Minuten vor Ende, TK Erbsen mit reingetan
Bei mir wurde es viel zu viel
Bei mir wurde es viel zu viel Soße! Ich hab sogar noch weniger Wasser genommen als angegeben! Geschmacklich war es nicht schlecht! Nach so vielen positiven Kommentaren muss ich wohl was falsch gemacht haben! Ich wüsst jetzt zwar nicht was, aber ich geh mal auf Fehlversuche
superlecker, danke für das
superlecker, danke für das tolle Rezept!
Mmmhhhhh super köstlich,
Mmmhhhhh super köstlich, meine Familie hat die Teller abgeleckt
ich habe es heute
[[wysiwyg_imageupload:13365:]]ich habe es heute ausprobiert. Sehr lecker, und super einfach. habe 100 ml weniger wasser genommen und statt Sahne, Cremefine. Beim Käse habe ich Emmentaler genommen und es im Ofen überbacken.
Gibts auf jeden Fall wieder....... und für Anfänger super geeignet.
Sehr lecker ,.. Und noch voll
Sehr lecker ,.. Und noch voll viel übrig ... Morgen gibt es den Rest
danke le für das Rezept
Sehr gut!!!
Sehr gut!!!
war leider nicht unser
war leider nicht unser Geschmack
Zwar angebrannt, aber sehr
Zwar angebrannt, aber sehr lecker und innerhalb einer halben Stunde fertig. Danke
Sehr sehr lecker! Zudem noch
Sehr sehr lecker! Zudem noch sehr schnell und äußerst einfach! Kann man nur empfehlen!!