Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 10.01.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1000 g Wasser
- 4 EL Gemüsebrühe
- 200 g Frischkäse, (z.B. von Philadelphia) natur
- 200 g Kräuterfrischkäse, (z.B. von Philadelphia)
- 1-2 Ecklekäse (Paprika oder Kräuter)
- 1 Becher Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten zusammen in den Thermomix geben und 10sec. auf Stufe 6-7
"Mixtopf geschlossen" vermischen.Anschließend 5 Minuten auf Stufe 1-2 / Varoma kochen.
Sauce passt ideal zu Fisch (Lachs, Pangasius, Seelachs usw.)
Je nach Wunsch können ca. 1 Minute vor Ende noch Krabben zugefügt werden. Damit die Krabben am Stück bleiben, Thermomix umstellen
"Linkslauf"
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schade, mit den 1000 ml Wasser war irgendwie nicht so toll. Ich fand die Sauce zu dünn...prinzipiell aber lecker. Ich werde sie zukünftig mit max. 500 ml anrühren. Dann ist der Geschmack auch mehr da
Hallo Prüfe es lieber nochmal 1000g kommt auch mir viel vor LG Konni43
Hallo, da wir immer sehr viel Sauce essen, brauche ich diese Menge.
Natürlich kann man entsprechend die Menge auch reduzieren - ganz so, wie man es braucht.
Danke für die Kommentare.
Sheltie2004
1 l Wasser erscheint mir auch seeehr viel. Oder ist das ein Tippfehler?
LG knobi
Hm, 1000 gr. Wasser dazu insgesamt 500 gr. Käse? Und das Ganze soll dann in 5 Minuten heiß und gebunden sein? "Never".....
Ich werde da mal noch mindestens weitere 6 Minuten Kochzeit dazu geben....und das Ganze mit 1 EL Reismehl andicken...
(Reismehl selbstgemacht.....200 gr. Reis 1 Min Tubostufe mahlen) Ideal zum Andicken von Saucen 
Diese Saucenmenge ist wohl für ne Großfamilie gedacht, hm?
)
Luxus, auf die gesamte Weltbevölkerung gesehen, bedeutet: "Sich satt essen zu können"....!!!
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