Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
14 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM31
published: 01.01.2009
geändert: 27.08.2017
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Zutaten

  • 6 Eier
  • 120 g weiche Butter, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 250 g Sahne
  • 200 g Mehl
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Zubereitung

  1. 1. Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen.
    2. Rühraufsatz einsetzen.
    3. Eiweiß in den Mixtop geben, ca. 3 Min./Stufe 4 steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
    4. Rühraufsatz entfernen.
    5. Eigelb, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Sahne in den Mixtopf geben und
    1 Min./Stufe 3 vermischen.
    6. Mehl zufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
    7. Eischnee zu der Masse geben und 20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels unterrühren.
    8. Den Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

    Bemerkung:
    Hierzu passt die warme Kirschsauce (Seite 112)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Dessert

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Waffeln
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