Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 29.07.2017
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Öl
- 1 TL Butter
- 500 g Zucchini, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 Würfel Fleischbrühe, or Würfel Gemüsebrühe
- 40 g Mehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
3. Zucchini zugeben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser, Brühwürfel, Mehl, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./Stufe 5 und 12 Min./100°/Stufe 2 garen.
5. Muskat und Sahne zugeben und 15 Sek./Stufe 6 pürieren.
Varianten:
Die Zucchinicremesuppe kann mit etwas Schmelzkäse und Schnittlauchröllchen verfeinert werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Sehr lecker!
Super lecker😍👍alle waren begeistert von der Suppe.
Vielen Dank fürs Rezept
Super lecker und schnell. Bestes Gegenmittel zur Zucchiniplage
Die Suppe ist sehr lecker. Die Zubereitung war sehr einfach und schnell.
Die beste Zucchinicremesuppe, die wir je gegessen haben. Einziger Nachteil: Die Nachbarn haben keinen Thermomix und haben mir alle Zucchinis gebracht mit der Bitte, ob ich Ihnen auch einen großen Topf davon machen könnte. Wir hatten 3 Pflanzen. Ich habe auf Vorrat, allerdings dann ohne die Sahne gekocht und eingefroren. Wir essen jetzt wenn es kalt ist abends oft jeder eine Tasse Suppe. Vielen Dank für das tolle Rezept
Ich finde dieses Rezept weltklasse! Bin total begeistert.
Hat es bei uns auch schon so oft gegeben. Immer gut geworden.
Sehr lecker die Suppe und so schnell und einfach. Meine Lieben Essen nicht gerne Zucchini, aber als Suppe schon
einfach köstlich
Eines der wenigen Rezepten die uns nicht schmecken.
Ich achte sehr auf meine Ernährung....
....was schmeckt wird gegessen
Die Suppe schmeckt sehr lecker, ich habe Sie noch mit Kräuterfrischkäse verfeinert.
Wird es bestimmt öfter geben.