- TM31
Zutaten
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht od. 1 Pk.
- 400 g TK Beerenmischung
- 200 g Spekulatius
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sahne mit Hilfe des Rühreinsatzes auf Sufe 3 steif schlagen, in eine größere Schüssel umfüllen.
Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker ca. 2 Min./Stufe 2 rühren, evtl mit Spatel. Masse unter die Sahne heben.
In eine geeignete Glasschale oder ähnliches den Boden dünn mit der Quark-Sahne-Masse bedecken, eine Schicht Spekulatius darauf legen und die Beerenfrüchte (aufgetaut oder wenn es am Vortag zubereitet wird gefrorene Früchte verwenden) darüber geben.
Nun die restliche Creme über den Früchten verteilen und zum Abschluß restlichen Spekulatius auflegen. Mindestens 5 Stunden, besser über Nacht kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und evtl. mit Schablonen und Puderzucker weihnachtliche Motive wie Sterne, Glocken, Weihnachtsbäume etc. aufstreuen.
Tipp
Hier noch ein Tipp von Thermoguzzi um die Zubereitung noch einfacher zu gestalten
"Bei der Creme hab ich die Sahne vorher nicht geschlagen, sondern alle Zutaten in den TM gegeben und 20 Sek. / Stufe 5. Diesen Tipp hab ich schon sooooo oft weitergegeben. Ich mache meine Cremes und Tortenfüllungen nur noch so. 
Lg Thermoguzzi"
Danke für den Hinweis!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das sehr gute Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es öfter geben.
Schnell und einfach und vorallem sehr lecker!!
Geniales und schnelles Rezept. Habe es mit hellen Trauben geschichtet und den Tipp verwendet! Tausend dank dafür!
Habe beim zweiten Mal nur die Hälfte an Zucker verwendet, da es uns etwas zu süß war.
Zu Weihnachten gab es wieder das leckere Advents Tiramisu. Hierfür kaufe ich immer rechtzeitig eine große Packung Spekulatius, die ich immer in kleine Stücke zerbrösele.
Ich habe die Creme wie im Tipp angegeben gemacht und alles in kleine Gläschen abgefüllt, war sehr lecker. Ist bei allen Gästen super angekommen und den Rest haben wir uns am nächsten Tag noch schmecken lassen.
Meeega!!! Hab rote Grütze genommen. War einfach super klasse
Sehr schmackhaft, gab es nicht zum letzten Mal...
Danke
Sehr lecker 😋
filzlaus:
Hallo,
leider habe ich keine Nachrichten für Kommentare bekommen, deshalb habe ich deine Frage jetzt erst "zufällig" entdeckt. Entschuldige bitte!
Eigentlich werden die Kekse nicht geschreddert, sondern wie bei Lasagne auf eine dünne Cremeschicht nebeneinander gelegt. Da das Dessert ja länger durchzieht werden die Kekse dann durchgeweicht und lassen sich ganz einfach mit einem Messer oder einer Tortenschaufel zerteilen.
Falls doch geschreddert werden soll würde ich das in mehreren Intervallen per Turbo-Taste machen und nicht zu fein zerkleinern.
Ich hoffe du konntest das Dessert schon probieren und genießen.
LG mondlaub
Superlecker, ein schnelles und tolles Dessert. Der 20-Sekunden Tipp ist klasse!! Ich hab es mit Mandarinen gemacht und oben drauf neben dem Spekulatius noch dunkle Schokoraspel...perfekt. Verdiente fünf Sterne!